Magellan
Ресторан
Двухэтажный «Магеллан» — самый рыбный проект из всех 14 заведений холдинга и совершенно точно самый морской из всех ресторанов Сочи. Построенный прямо на берегу моря с фантастическим видом из панорамных окон и названный именем знаменитого мореплавателя, «Магеллан» берет на себя роль первопроходца в развитии формата морских ресторанов в городе. В меню — классика средиземноморской кухни, авторские интерпретации исконно русских рецептов, дары российских морей и локальные продукты, популярные паназиатские хиты — каждый гость найдет блюдо на свой вкус. В аквариуме прописаны свежайшие устрицы, морские ежи и крабы, в дровяной печи выпекается тончайшая пицца, в винотеке — роскошная коллекция вин.
Фестивальный сет (990 руб.):
Сельдь черноморская с розмариновым картофелем и тартаром из огурца
Сладкая японская креветка с чили и малиной
Равиоли с лангустинами и соусом том-ям
Десертный сет Cafe Courvoisier (450 руб.):
Карамельный крем с хурмой и шоколадным бисквитом
Коктейль Courvoisier Espresso