10 лучших заведений с итальянской кухней в Симферополе

Прекрасное место, где во главе угла стоит известная итальянская ценность — любовь к еде. Здесь можно начать день классическим итальянским завтраком, продолжить обедом из ньокки или пасты и закончить, как положено, пиццей на ужин. Никто не останется равнодушен к выбору закусок, к каждой из которых в меню прописаны рекомендации по выбору вина. Кстати, это одно из немногих мест в Крыму, где можно выбрать, на пышном или тонком тесте готовить пиццу. Доступные диаметры: 32 и 50 сантиметров. Популярны также кальцоне и фокаччи с несколькими добавками: песто, бекон, томаты. Особенно приятно, что здесь периодически обновляют меню и делают сезонные выпуски, например, осенью уделяют внимание тыкве, грецким орехам, инжиру и грушам, весной — редиске, шпинату и клубнике. Также тут можно купить варенье и домашнюю пасту.

Стоит попробовать:

Тортеллини с телятиной и маскарпоне — 320 рублей

Главная особенность этого кафе — его открыл настоящий итальянец, Роберто, переехавший в Крым за своей любовью. В меню основное внимание уделено пасте, и можете быть уверены, здесь соблюли все каноны. Тут каждый день готовят вручную более десятка видов пасты, при этом добавляя новинки, которые диктуются сезоном. Также тут можно попробовать не самые известные блюда, например, канноли — сицилийский десерт с кремом из рикотты в виде вафельной трубочки или аранчини — рисовые шарики, обжаренные во фритюре, с начинкой из болоньезе, соуса бешамель, яйца и сыра. Забота об атмосфере тоже ощущается: здесь празднуют и местные, и итальянские праздники, играют на национальных инструментах, и всегда радушно встречают гостей. Побывать здесь — как совершить гастрономическое мини-путешествие в Италию.

Стоит попробовать:

Канеллони со шпинатом и рикоттой — 300 рублей

Итальянское кафе-пиццерия, интерьер которого ассоциируется больше с венецианскими карнавалами, чем с городом Ромео и Джульетты. Вокруг вас будут вензельки, крученые детали, гнутые кованые украшения и драпировки в приятных темных оттенках желтого и зеленого. Пиццы доступны по 32 и 40 сантиметров в диаметре, можно выбрать тонкое или пышное тесто и понравившиеся из 22 вариантов начинок. У этого кафе быстрая и почти бесплатная доставка. Выбор лазаний не оставляет желать лучшего — есть и куриная, лазанья с морепродуктами или с телятиной. Кроме разнообразных ризотто и паст можно также заказать горячую сковородку, все названия дублируются в меню на итальянском. А знатоки утверждают, что здешний Цезарь, хоть и нестандартный, но очень вкусный.

Стоит попробовать:

Дзуппа ди маре — 265 рублей

Недалеко от Центрального парка находится кафе-пиццерия и караоке «Аперто». Интерьер в светлых тонах располагает к неспешному отдыху, столики у окна приглашают созерцать жизнь центральных улиц крымской столицы. Здесь пиццу готовят на тонком тесте со множеством типичных, но уже таких любимых нами начинок, которые можно даже не переводить: кватро формаджи, маргарита, боскайола.

Это кафе находится в одноименной гостинице на улице Одесская. Несмотря на то, что название испанское, подают тут исключительно блюда итальянской кухни. В здешней дружелюбной обстановке каждый найдет для себя что-то подходящее: вкусные завтраки, аппетитные закуски или паста собственного приготовления. После сытного обеда официанты предложат ароматные кофе и чай, и, конечно же, вкуснейшие итальянские десерты. Также здесь прекрасные стейки, вкусные креветки с соусом и салаты.

Сеть кафе (их около десятка) и доставка «Неаполь» кормит, наверное, полгорода. Здесь огромный выбор блюд, от трех наименований горячего из семги и до обычной пиццы и лазаньи, спагетти и салатов. Заказ пиццы тут в очередной раз подтвердит, что это блюдо уже стало интернациональным, кроме типичных итальянских названий вроде маринара, боскайола и капричиоза, тут есть пицца греческая, турецкая (лахмаджун) и гавайская. Пиццы можно заказать в трех размерах: на 20, 30 и 50 сантиметров.

Стоит попробовать:

Спагетти по-итальянски — 250 рублей

Ресторан находится в торговом центре «Меганом». Обычно к фуд-зонам в моллах не предъявляют завышенных требований, однако «Мафия» докажет, что возможно и обратное. Уже с порога понимаешь, что здесь все настроены на серьезный подход к еде — подкупает внимательный персонал, роскошная обстановка с использованием дорогого текстиля. Кроме вкусной еды и уникального предложения — метровой пиццы, здесь есть клуб юных поварят и караоке зал.

Стоит попробовать:

Равиоли Карбонара — 299 рублей

Судя по названию, здесь можно ожидать чего-то пикантного. Но на самом деле приставка «чили» указывает не на остроту пиццы, а на то, что в этом заведении также можно отведать мексиканской кухни. В меню кроме пасты и пиццы также есть сковородки, стейки, салаты и отдельный раздел с японской кухней. Часто сюда приходят большой компанией и заказывают множество закусок.

Стоит попробовать:

Пицца Меланзана — 250 рублей

Хороший ресторан с внушительным меню, в котором разработано сочетание самых популярных кухонь: украинской, итальянской, грузинской и японской. Несмотря на такое разнообразие, формат все равно позволяет уделить достаточное внимание каждому направлению. Итальянская кухня представлена не только пиццами (три размера), но и салатами, закусками, пастами, равиоли и десертами. Некоторые блюда довольно редко встречаются на крымской земле, например, вителло тоннато и поло ди тоно.

Вителло тоннато — 580 рублей

В этом кафе на улице Лермонтова представлено фьюжн-меню, большая часть которого, правда, посвящена итальянской кухне: пиццы, пасты и даже десерты. Все пасты унифицированы в цене и приготовлены на основе одной формы — феттучине. Тирамису подают в чашке, не зря хвастаясь его нежным вкусом. А вот пиццу готовят на тонком тесте, при этом регулировать размер не получится, выход зависит от начинки. Есть варианты от 300 до 500 грамм.

Стоит попробовать:

Фрутти де Маре — 450 рублей