7 заведений Крыма с отличными десертами

В «Пушкине» необходимо непременно выпить фирменный кофе (по сути своей это весьма хороший раф со сливочным вкусом) и выбрать десерт по вкусу. Мой фаворит здесь — грейпфрутовый тарт, в нем сочетается нежная структура цитрусового мусса с песочной основой и присутствует контраст вкусов. Несомненно, хорош также медовик с апельсиновым конфитюром. Его очень любят мои дети. Инжирный пирог будет интересен любителям десертов послаще, без кислинки и искателей местного колорита (собственно, сам инжир, конечно, ялтинский). Это приятное место для того, чтобы попить хороший кофе и насладиться десертом и летом, и зимой. Очень хорошее качество продуктов, используемое для выпечки, вот в чем можно быть уверенным, приводя сюда детей за сладеньким.

Порадовать себя кофе с классическим десертом, но с авторским подходом можно одновременно наслаждаясь прекрасным видом на Набережную в ресторане «Чайка». Нежный, хорошо пропитанный Наполеон с хрустящей крошкой — неожиданный и приятный контраст. Фондан с дрессингом из банана, приготовленный в сувиде — хорош, правильно вытекает и чудно сочетается с новомодным дрессингом. Здесь также прекрасный no-эстерхази с бисквитом «Дакуаз» в который вмешан грецкий орех, со сливочно-заварным кремом и гляссажем из белого шоколада.

Чудесная возможность выпить кофе с оригинальным йогуртовым чизкейком или маковым тортом, приготовленном без муки (что немаловажно для адептов здорового образа жизни), открывается в стильном ресторанчике «Ван Гог». Особенно привлекательно для меня здесь межсезонье, когда пляж пустеет, и прохладный соленый ветер заставляет кутаться в плед. Но любители драйва и летом будут чувствовать себя здесь как рыбы в воде, особенно, если охладятся фирменным сорбетом из крымской клубники.

Хорошее местечко недалеко от Ялты. Здесь можно полакомиться хорошим мороженым (никаких консервантов и эмульгаторов — все из натуральных свежих продуктов), классическим брауни и панакоттой. Дети побегают на свежем воздухе и поиграют с аниматорами, пока вы наслаждаетесь травяным чаем или летним лимонадом с выбранным десертом.

Колоритная атмосфера Востока, чистые скатерти и дисциплинированный персонал — прекрасная оправа для свежих и качественных блюд, предлагаемых рестораном. Для очень характерного кофе по-восточному помимо традиционной пахлавы и рассыпчатого курабье, на мой вкус хорош лимонный пирог, в самом лучшем смысле напоминающий домашнюю кухню.

Уже ставший культовым «Остров» в Севастополе предлагает отдохнуть на открытых террасах, в том числе с видом на море, и к хорошей кухне прилагает большой выбор вин и десертов. Посетителям доступна стеклянная витрина, благодаря которой будет легко сделать выбор. Смородиновый десерт в которой мусс из белого шоколада сочетается со смородиновым муссом и ягодами — порадует даже требовательных гурманов. Последняя новинка — меренга с ягодами, названная в честь российской балерины Анны Павловой. Очень хороши трюфели с вишней и мятные макаронс. Делая основной заказ в ресторане, обязательно оставьте место для десертов!

Приятные ощущения размеренного, душевного чаепития можно увезти с собой из арт-кафе «Антресоль» в Феодосии. Киммерийский чай, душистые травы для которого хозяева заведения сами собирают на близлежащих холмах, попросите подать с десертом по совету официанта, что-нибудь из особо свежего. Визит свой можно спланировать заранее — вечерами в кафе организуются творческие встречи и концерты, отличающиеся камерностью и особой атмосферой. Попробуйте здесь два фирменных торта: торт «Людмила» — нежный бисквит с сухофруктами и орехами хорош для зимнего кофе-чае-пития; более легкий -«Антресоль» с сочной, фруктово-желейной начинкой. Здесь же любителей десертного фондю ждет шоколадная версия с фруктами.