«Винегрет» — один из ресторанов одноименной сети в Петербурге. Интерьер заведения стильный и демократичный: яркие кресла и диванчики, огромные абажуры, много зелени, стеллажи с разносолами, книгами и милыми вещами. Все пространство зонировано перегородками и стеллажами для максимально комфортного отдыха гостей. В летний период открывается терраса с плетеными стульями и яркими пледами.
«Винегрет» славится разнообразным меню: блюда на гриле, вок, европейская, тайская и русская кухни. Из супов можно взять как традиционный борщ, так и гаспачо или тайский суп Том Ям. На горячее: плов, паста, драники, манты, тар-тар и многое другое. Особое место занимает винегрет, его здесь шесть видов: с норвежской сельдью, с балтийской килькой, с семгой слабой соли и другие. На десерт предлагают шедевры из собственной кондитерской: эклеры, сметанник со свежей клубникой, «Наполеон» с ванильным соусом, домашнее итальянское мороженое с острым желе, черничный пирог. В будние дни десерты можно приобрести со скидкой 30%. Те, кто увлекаются спортом, могут сами выбрать ингредиенты и составить себе фитнес-меню. Повара же ресторана с радостью все приготовят. Цены, учитывая ресторанное качество кухни, на удивление демократичны.
В «Винегрете» установлена контактная барная стойка, за которой смешивают различные коктейли. Есть и разнообразная винная карта и широкий выбор кальянов.
Каждое воскресенье ресторан угощает всех сладкоежек домашними сладостями на воскресных чаепитиях. Десертные столы заставлены разнообразной выпечкой, тортами, домашними вареньями, самодельными конфетами и ароматным чаем из самовара с различными добавками.
Здесь всегда звучит приятная музыка, проводятся мастер-классы и дегустации.
