«Вацлав Замок» — сеть пивных ресторанов, где варят пиво в собственной пивоварне. Одно из заведений расположено недалеко от станции метро «Пионерская». Интерьер оформлен в современном стиле с элементами кирпичной кладки на стенах, плиточным полом, массивной мебелью из темного дерева, картинами и мягким приглушенным освещением.
В карте бара представлены вишневые, пшеничные, медные сорта пива. Меню паба состоит из блюд европейской, чешской и кавказской кухни. Здесь можно попробовать рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой начинкой, теплый салат со свининой, цыпленка табака, «Котлеты по-киевски», суп харчо, долму с виноградными листьями, люля-кебаб из баранины и сырную пасту с грибами. К пиву предлагают гренки, бастурму, чешские колбаски и сырные палочки, а на десерт — гату по-кавказски, клубничный чизкейк и штрудель.
«Вацлав Замок» — это качественное пиво, демократичные цены и уютная атмосфера. В ресторане также можно посмотреть трансляции спортивных матчей. Столики лучше бронировать заранее.
