Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Санкт-Петербург
Рекомендуем
4

UNA

Ресторан
UNA
Посмотреть 10 фото







Ресторан UNA расположился на Большой Конюшенной улице, на первом этаже универмага «ДЛТ». Актуальный сдержанный интерьер заведения с декоративными деталями в стиле 1960-х годов отличают зеркальная стена с рядами винных бутылок, винтажные кресла, большие окна в пол и оригинальные светильники-кольца.

В лаконичном авторском меню UNA акцент сделан на необычные сочетания продуктов. Так, здесь можно попробовать суп из репы с лавандой, треску с черным ризотто из пастернака, говяжьи щечки с черным картофелем и инжиром и паштет из скумбрии с кремом из кукурузы, копченой сметаной и маринованными полосками цукини. На десерт подают крем-кейк с томатами и ванилью и запеченные помидоры с сахаром и ванилью в сочетании с кремом из сливок и маскарпоне. В обширной винной карте ресторана представлены как классические позиции вин, так и редкие, которые разливают по бокалам.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о UNA 1

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Борис
Ресторанный критик (borisstars.ru, allcafe.ru, радио Business FM 107,4)
5







Март начался с самого громкого открытия, видимо, под праздник дамский? Алена Мельникова пишет нам и миру: «…Ресторан UNA открылся на первом этаже универмага ДЛТ. UNA — это стильный современный ресторан с лаконичным меню и емкой винной картой. За кухню отвечает шеф-повар Игорь Зорин. Он уделяет все внимание продукту, яркому вкусу и ищет необычные пары. Так, суп из репы приправлен лавандой, а с треской подают черное ризотто из пастернака…». Во как! Она пишет, а мне идти. Если найти. Совсем никаких обозначений с Волынского переулка, видимо, большинство забредает из универмага! Минимализм.

Кухня оставила двоякое впечатление. Вроде и современно, и стильно — каждое блюдо довольно логично вписывается в «цепочку», есть автор за ними, по сложности, по оформлению, за парой исключений. Мне кажется, удачей назвать ресторан нельзя. Не хочу делать выводы, но пару пятниц проходил мимо — один стол на весь зал занят. Стезя модных проектов — оставаться такими, пока не открылся еще один, новый, еще более модный. Нет? Посмотрим на развитие.

Читать полностью Свернуть
25.04.2016
Гид: 6 ярких ресторанных открытий весны в Петербурге
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
11:00 – 23:00
Средний счет от 1 800 руб.

Санкт-Петербург,
Большая Конюшенная, 22/23

м. Невский Проспект
м. Адмиралтейская
+7 (812) 922-17-52
Ресторан UNA на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения

UNA