The Square — современное бистро в исторической части Санкт-Петербурга. По формату заведение позиционирует себя как гастробар или даже ресторан.
Дизайн интерьера от студии Komfort и Вадима Че выполнен в бело-коричневых тонах. Залы разделены по уровням. Стеклянные перегородки позволяют быть как бы отдельно и вместе со всеми. Комфортабельная мебель создает возможность утонуть в мягкости материала и расслабиться в приятной романтичной обстановке.
Меню состоит из 30 позиций, поделенных на «холодное» и «горячее». Все блюда готовятся под руководством итальянского шеф-повара Фабрицио Фатуччи, известного Петербуржцам по ресторану Gusto.
Под кофейню отделено небольшое помещение, где можно отведать классические десерты и теплое домашнее печенье. Винная карта порадует всех ценителей разнообразием и качеством подборки.
Из недостатков заведение стоит отметить не совсем демократичные цены и небольшие порции.
Городское бистро The Square — изысканное место с превосходной кухней.
Ресторан The Square находится в самом центре города, поблизости от вечно гудящего Литейного проспекта, но при этом он очень удачно спрятан от суеты и шума на Манежной площади. На летней террасе ресторана можно наслаждаться прекрасным видом на Спасо-Преображенский собор, вкусной едой и напитками. К летнему сезону в The Square появилось специальное барное предложение — освежающие лимонады, бодрящая сангрия, а также — обновленное меню. Кстати, цены здесь невысокие — 2500 рублей хватит на плотный обед или сытный ужин с вином на двоих.
Но, конечно, главное достоинство летней веранды The Square — это ее местоположение, тишина, зелень и вид на спрятавшийся за деревьями Спасо-Преображенский собор.
