Возле Казанского собора и станции метро «Невский проспект» расположился классический стейк-хаус с тематическим названием «Рибай». Его интерьер сочетает кантри-мотивы и авторские находки. Деревянный пол гармонирует с барной стойкой, сделанной из досок разного цвета. В зале расставлены небольшие столики, окруженные респектабельными кожаными диванами с клетчатыми подушками. Стены украшены изображениями коров и дизайнерскими скульптурами. Для детей создана отдельная комната с захватывающими играми и развлечениями.
В меню представлены традиционные блюда Европы. Здесь можно заказать язык говяжий в бульоне с хреном, тар-тар из дикого тунца с оливковым маслом и лимоном, фуа-гра с брусничным соусом и свежими ягодами, пельмени с мясом кабана в бульоне, стейк «Рибай».
Культовый проект объединяет в себе одну из самых вкусных и разнообразных кухонь и уникальное для всей страны «Шоу Талантливого Персонала» — ведь официанты, бармены, хостес и даже гардеробщики ресторана поют, танцуют, показывают фокусы и создают самую волшебную ресторанную атмосферу во всем Санкт-Петербурге. Камера сухой выдержки, установленная прямо на входе в стейк-хаус «Рибай», позволяет в условиях ресторана создавать идеальные отруба сухой выдержки, являющиеся признанной вершиной мирового мясного олимпа. Мясо сухой выдержки имеет выраженный сливочный вкус и настолько нежную текстуру, что в прямом смысле тает во рту. Это исключительная находка для истинного гурмана и любителя мяса. Также в ресторане есть и совершенно особенный раздел меню суши-бара Новой Японской Кухни Ginger .
Фестивальный сет (990 руб.):
Грин-салат Рибай
Ролл из мраморной говядины
Мраморная говядина на вулканическом камне
Десертный сет Cafe Courvoisier (890 руб.):
Шоколадно-фундучная конфета
Коктейль Courvoisier Espresso
13 и 14 февраля ресторан «Рибай» в 20:00 приглашаем вас на показ иммерсивного спектакля «Влюбленные» в ресторане. Действие спектакля развернется прямо перед столиками зрителей и создаст эффект полного погружения.
Бургер большой и достойный, с приятного вкуса широкополой котлетой и клейко обнявшим её сыром. Хлеб свой и свежий, но можно было и поменьше. Огуречный и британский соусы к картофелю очень даже!
Стоит попробовать:
Бургер «Рибай» — 860 рублей
Этот бургер заслуживает наивысшей оценки. Котлета из очень вкусного фарша. Соус барбекю с каким то сладким карамельным привкусом. Формат для девочек смешной конечно, берите лучше "Рибай"
