Бар «Пробирочная» расположен на улице Радищева, недалеко от Греческой площади, и оформлен в стиле лаборатории. Необычное освещение, таблица Менделеева и химические формулы на стенах, барная стойка — именно так выглядит «Пробирочная» внутри. Заведение рассчитано на 85 посетителей.
Коктейли здесь подают необычным способом — в пробирках и колбах. Один коктейль — это десять пробирок по 20 мл, но можно заказать и полулитровую колбу. Все напитки имеют названия химических элементов периодической системы Менделеева. В меню есть и мороженое, чизкейки, чипсы, сухарики, бар сотрудничает с пиццерией «Олисс». Эксперименты здесь проводят и с кальянами: можно заказать чашу из картофеля или бутона розы.
«Пробирочная» — бар для тех, кто любит эксперименты. Здесь часто проводят химические шоу, можно поиграть в настольные игры или просто посидеть с друзьями в непринужденной обстановке.
