Кофейня «Кофе на кухне» расположена в пятнадцати минутах ходьбы от станции метро «Гостиный двор». Интерьер напоминает дачный домик: стены в цветочек, старый кожаный диван, разрозненная мебель. Блюда и напитки готовят прямо при посетителях на открытой кухне. В зале играет негромкая музыка.
Повара специализируются на европейской кухне. Основной акцент сделан на кофе и кофейных напитках, которые тут готовятся в ручной леверной кофемашине, что позволяет лучше раскрыть вкус зерен. Сладкоежкам предложат чизкейки, маффины, эклеры и яблочный пирог.
В двух шагах от Петропавловской крепости, в старинном гроте находится небольшое, но уже ставшее культовым кафе «Больше кофе!». Его команда практикует научный подход к любимому напитку: отправляется в межконтинентальные экспедиции за лучшими зернами, участвует в крупнейших соревнованиях бариста.
Тем же владельцам принадлежат заведения «Кофе на кухне» на набережной Фонтанки — уютная кофейня, где, как и в «Больше кофе!», чаще всего стоит аншлаг, и «Знакомьтесь, Джо» в книжном магазине «Подписные издания» — несколько столиков у окна в настоящем книжном царстве.
В кофейнях можно купить и смолоть кофе, приобрести харио и аэроэпресс. В группе ВКонтакте с владельцами кафе всегда можно посоветоваться насчет техники приготовления напитка и прочих тонкостей.
Интересное аутентичное место. Флетвайт был весьма кисловат на зёрнах эфиопии, но в целом все понравилось. К кофе дают печеньки. Бариста общителен!
Долго шёл именно в это место и не разочаровался - кофе просто отменный, а горячий шоколад лучший из лучших
