Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Санкт-Петербург
Рекомендуем
4

Go to health и Suki sushi

Ресторан
Go to health и Suki sushi
К сожалению, нет фото







Вегетарианский ресторан Go to health и суши-бар Suki sushi находятся на Съезжинской улице, в относительной близости от станции метро «Горьковская». Заведения, владельцем которых является Екатерина Бокучава, соседствуют в одном помещении и имеют общий вход. В суши-баре будет действует самообслуживание, размещена контактная барная стойка и большой общий стол.

В Go to health предлагают отведать блюда из вегетарианского меню, но без уклона в индийскую кухню и веганство. При приготовлении используют овощи, яйца и сыр, но без соевого мяса. В ресторане можно попробовать салат из цукини гриль с рукколой и сыром фета, тартар из свеклы, суп из моркови и имбиря на кокосовом молоке и японские пельмени с грибами. Меню суши-бара небольшое и содержит пару супов и салатов, суши и роллы в небанальной интерпретации. Алкоголь же здесь искать не стоит — в ресторане он отсутствует.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Go to health и Suki sushi 19

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Борис
Ресторанный критик (borisstars.ru, allcafe.ru, радио Business FM 107,4)
5







Уникальное место. Единственное, где мне хочется есть суши и роллы. И единственное, по сути, где я их ел за год в Петербурге. Другие? А зачем? Это главный вопрос. Плохие «рисовые шарики», никогда не купируют «суши-чесотку», все равно будет хотеться «этого кайфа». Классика по правилам японским, но «переведенная» на авторский язык. Автора, который действительно видел много, и самого много лучшего в мировых столицах. А не «исполняет Карузо в душе». Недешево, но понимаешь, за что платишь, понимаешь, что радости этот ролл за 700 принесет больше, чем килограмм «некоей продукции» из «суши-шопа» за туже цену. Уникальность в соблюдении правил японских, от лепки до роли мисо супа, от осибори до посуды. Визуальный ряд на столе так важен для японцев. Вегетарианское кафе вышло неплохим, но тут слишком уж тяжелая ниша. И для коммерции, и для меня: не могу я воспринять все радости строгости.

Читать полностью Свернуть
25.10.2016
Гид: 9 лучших ресторанов Петербурга
Понравилось?
0
0
Борис
Ресторанный критик (borisstars.ru, allcafe.ru, радио Business FM 107,4)
5







Проект, который строился полгода и полгода не мог открыться из-за проблем с газом. Да, у Екатерины Бокучавы были сложности. Сложно поверить, но мне можно! Все плохое заканчивается когда-то! Весной. И начинается хорошее.

Уникальное место, которое закрывает ниши, причем такие ниши, которые и не были ранее освоены. Вегетарианское/здоровое питание в «верхней ценовой нише» и, наконец-то, хорошие суши, дорогие, правильные, какие и единственно должны быть. На фоне кошмаров на наших улицах, «шесть рулетов по цене двух» в сушишопах, куда и зайти страшно, это просто Гениально. Много того, что я ждал десять лет. От правильной, японской легкой лепки риса, не рассчитанной на казнь «утопление в соусе», до подачи мисо супа. Который надо выпивать, а потом съедать гущу палочками. Мелочь? Но это именно то, что раздражало в «суши-барах», которые подавали мисо как борщ, в лоханке плоской и с ложкой. Качество рыбы, интересные сочетания, компактный размер — не бывает суши-баров на 300 мест, это приватное место «для понимающих», и еще много того, что привлекает. Помимо имени хозяйки («Место», «Бар8»).

Не боюсь повториться, ведь это важно: место гениальное, потому что мои мысли подтверждаются: как и писал, суши прошли за эти 15 лет в России полный цикл. От пары сверхдорогих мест в городе, типа «Сёгуна», куда ходили действительно понимающие этот кайф. Через психоз помешательства «модно», везде, дерьмо, дёшево, «купи шесть роллов по цене двух с половиной — выиграй отравление!». К тому, что будет через пару лет: опять дорогому удовольствию, для тех, кто реально любит суши, а не запеченные «подделки-доставка». Будут ходить всего в несколько проверенных мест, названия которых принято шептать, интимно прижимаясь к ушку. А уж вегетарианская часть заведения, это строго на паству этого течения. Мне еда «безмяса» понравилась, но в полной мере оценить не смогу.

Читать полностью Свернуть
24.05.2016
Гид: 8 ресторанных открытий мая-2016 в Петербурге
Понравилось?
0
0







Прекрасное заведение, попробовали ролл с крабом, обожженным лососем и сладким васаби очень вкусно, так же смузи были прекрасными.

Читать полностью Свернуть
23.11.2016
Понравилось?
0
0







Неоправданно дорого. Пусто. Неприятно пахнет.еще и за эти деньги получаешь ремонт в помещении. Роллы 800, чай 500....

Читать полностью Свернуть
06.11.2016
Понравилось?
0
0







Чудесные роллы и суши :) претендуют на звание лучших в городе

Читать полностью Свернуть
29.10.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Японская, Азиатская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
11:00 – 22:00
Средний счет от 2 000 руб.

Санкт-Петербург,
Съезжинская, 37

м. Спортивная
м. Горьковская
+7 (812) 244-05-87
Ресторан Go to health и Suki sushi на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения