«География» — ресторан-бар на улице Рубинштейна. Здесь два зала — большой основной, на сто человек, и отдельный — на двадцать гостей. В оформлении интерьера использованы яркие насыщенные цвета, много дерева, на стенах — абстрактная живопись.
В ресторане гармонично сочетаются кулинарные направления самых разных уголков мира: Тайланда, Китая, Вьетнама, Ближнего Востока, Мексики, Перу и стран Европы. Есть как итальянская паста и лапша вок, так и бабагануш или баденский пирог. Отдельная гордость заведения — это коктейльная карта. Наряду с классическими коктейлями, приготовленными по оригинальной и исторически верной рецептуре, здесь предлагаются и необычные авторские миксы. В винной карте — популярные марки Старого и Нового света.
Каждую пятницу и субботу в баре играют лучшие диджеи города.
Ресторан с очень достойной кухней и очень достойными коктейлями. Каждый из них хочется пить вдумчиво, разгадывая ингредиенты и смакуя послевкусие. Из напитков непременно стоит обратить внимание на «Писко Коала» с нотками эвкалипта и кедра и «Итальянского лесничего»: в этом коктейле эвкалипт выступает в дуэте с миндалем. Из осенних блюд особенно интересны салат из подкопченных лисичек и вешенок с обжаренным картофелем и соусом на основе укропного масла, а также тако с куриным филе в томатном соусе и специями на лепешке тостада. Это лакомство подают с красной фасолью и брынзой.
Стоит попробовать:
Коктейль «Писко Коала»
Коктейль «Итальянский лесничий»
Салат из подкопченных лисичек и вешенок с обжаренным картофелем и соусом на основе укропного масла
Тако с куриным филе в томатном соусе и специями на лепешке тостада
Ресторан Geografia — одно из самых стильных заведений на улице Рубинштейна. Здесь найден оптимальный баланс формы и содержания. Географии в ресторане именно столько, сколько нужно для уютного вечера. Владельцы очень тонко прочувствовали настроение улицы Рубинштейна и не стали пытаться заманить посетителей гастрономическими излишками. Вопрос летней веранды в ресторане Geografia тоже решен просто и элегантно — окна в пол открываются, и на тротуаре выставляются легкие столики во французском стиле. Что особенно хорошо, припаркованные автомобили не стоят здесь слишком близко к столикам и поблизости нет баков с мусором, которые на Рубинштейна просто выставляются рядом с ресторанами и кафе.
В «Географии» всегда весело. Наверняка здесь не один географ глобус пропил. Нынешней зимой в заведении непременно стоит отведать коктейль с иронично-лиричным названием «Дебри Шишкина». Этот напиток на основе рома Bacardi Carta Blanca, кедрового молока и нескольких биттеров можно охарактеризовать как пряный, свежий, кисло-сладкий и умиротворяющий. В его состав также входят Pernod, сок лимона, сироп лемонграсса, розмариновый ликер и орешки. «Дебри Шишкина» источают сосновый аромат, пробуждающий желание отправиться куда-нибудь в лес, на морское побережье Балтики, которое так любил художник Шишкин.
Стоит попробовать:
«Дебри Шишкина» — 390 рублей
Великолепное место! Широкая коктейльная карта, богатая твистами (видоизменёнными классическими коктейлями). Особенно хочу отметить приветливую атмосферу, созданную персоналом. Спасибо вам!)))
Все очень милы. Порция тартара такова, что можно уместить её в чайной ложке)
