«География» — ресторан-бар на улице Рубинштейна. Здесь два зала — большой основной, на сто человек, и отдельный — на двадцать гостей. В оформлении интерьера использованы яркие насыщенные цвета, много дерева, на стенах — абстрактная живопись.
В ресторане гармонично сочетаются кулинарные направления самых разных уголков мира: Тайланда, Китая, Вьетнама, Ближнего Востока, Мексики, Перу и стран Европы. Есть как итальянская паста и лапша вок, так и бабагануш или баденский пирог. Отдельная гордость заведения — это коктейльная карта. Наряду с классическими коктейлями, приготовленными по оригинальной и исторически верной рецептуре, здесь предлагаются и необычные авторские миксы. В винной карте — популярные марки Старого и Нового света.
Каждую пятницу и субботу в баре играют лучшие диджеи города.
Ресторан с очень достойной кухней и очень достойными коктейлями. Каждый из них хочется пить вдумчиво, разгадывая ингредиенты и смакуя послевкусие. Из напитков непременно стоит обратить внимание на «Писко Коала» с нотками эвкалипта и кедра и «Итальянского лесничего»: в этом коктейле эвкалипт выступает в дуэте с миндалем. Из осенних блюд особенно интересны салат из подкопченных лисичек и вешенок с обжаренным картофелем и соусом на основе укропного масла, а также тако с куриным филе в томатном соусе и специями на лепешке тостада. Это лакомство подают с красной фасолью и брынзой.
Стоит попробовать:
Коктейль «Писко Коала»
Коктейль «Итальянский лесничий»
Салат из подкопченных лисичек и вешенок с обжаренным картофелем и соусом на основе укропного масла
Тако с куриным филе в томатном соусе и специями на лепешке тостада
Ресторан Geografia — одно из самых стильных заведений на улице Рубинштейна. Здесь найден оптимальный баланс формы и содержания. Географии в ресторане именно столько, сколько нужно для уютного вечера. Владельцы очень тонко прочувствовали настроение улицы Рубинштейна и не стали пытаться заманить посетителей гастрономическими излишками. Вопрос летней веранды в ресторане Geografia тоже решен просто и элегантно — окна в пол открываются, и на тротуаре выставляются легкие столики во французском стиле. Что особенно хорошо, припаркованные автомобили не стоят здесь слишком близко к столикам и поблизости нет баков с мусором, которые на Рубинштейна просто выставляются рядом с ресторанами и кафе.
В «Географии» всегда весело. Наверняка здесь не один географ глобус пропил. Нынешней зимой в заведении непременно стоит отведать коктейль с иронично-лиричным названием «Дебри Шишкина». Этот напиток на основе рома Bacardi Carta Blanca, кедрового молока и нескольких биттеров можно охарактеризовать как пряный, свежий, кисло-сладкий и умиротворяющий. В его состав также входят Pernod, сок лимона, сироп лемонграсса, розмариновый ликер и орешки. «Дебри Шишкина» источают сосновый аромат, пробуждающий желание отправиться куда-нибудь в лес, на морское побережье Балтики, которое так любил художник Шишкин.
Стоит попробовать:
«Дебри Шишкина» — 390 рублей
Пафосное место,при этом кухня степени пафоса не соответсвует. Картошка с розмарином пресная и полусырая, суп с куриными клёцками слишком соленый. Порадовали только голубцы и эстетика ресторана
Небольшие порции(вкусно), хорошая атмосфера, красивый интерьер. Коктейли супер.
