Ресторан «Чайка» — летний проект, расположившийся на набережной Мартынова. Заведение от создателей Ferma и Le Boat. Разместиться гости могут на двух этажах: в уютном зале с мягкими диванами и отдельной зоной для больших компаний или на частично открытой террасе.
В заведении подают самые интересные предложения из меню ресторанов Ferma и Le Boat, а также блюда с мангала. Шеф-поваром стал Константин Клименков, а бренд-шефом — Зиннят Акбашев. Кроме того, в ресторане представлена широкая винная карта, куда вошла как классика, так и эксклюзивные вина от небольших частных хозяйств. Сомелье проекта — Егор Алешков, который был признан лучшим сомелье России в 2009 году.
«Чайка» — ресторан на воде с «комфортной» кухней.
