Первый в Сибири теппан-бар «Мятный карась» работает у станции метро «Красный проспект». Интерьер выполнен в стиле loft. Натуральные материалы, грубые кирпичные стены, оригинальные металлические и стеклянные лампы, необычная фиолетовая подсветка создают здесь футуристичную атмосферу. Существенную часть помещения занимает зона с теппаном, где и готовится большинство блюд заведения.
Особенно хорошо поварам «Мятного карася» удается лапша с курицей и креветками, каре барашка, ролл «Канадский», салат с брынзой. Запить пикантные яства можно алкогольными или безалкогольными напитками. Доступ к беспроводному интернету, приятная музыка и парковка для автомобилей создают все условия для хорошего отдыха.
«Мятный карась» - современное заведение с хорошей кухней.