Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Новосибирск
Это ваш город?
Рекомендуем
Шафран
Шафран
Кафе
Фенимор Купер
Фенимор Купер
Ресторан
На Даче
На Даче
Ресторан
Celtic Dolmen
Celtic Dolmen
Паб
МИРА
МИРА
Вегетарианский ресторан
Mr. O'neil's
Mr. O'neil's
Паб
Restobar Vatel
Restobar Vatel
Ресторан
Puppen Haus
Puppen Haus
Ресторан
La Maison
La Maison
Ресторан
Mexico
Mexico
Ресторан
5

Экспедиция. Северная кухня

Ресторан
Экспедиция. Северная кухня
Посмотреть 8 фото







Возле площади Трубникова находится известный ресторанный комплекс «Экспедиция. Северная кухня». Дизайнеры постарались воссоздать внутри атмосферу экспедиционной романтики: стены украшены загадочными картами, охотничьими трофеями и музыкальными инструментами, с потолка свисают хвойные ветви и рыболовные сети. Еще здесь есть настоящий спасательный вертолет, в кабине которого можно расположиться, отведать особое «вертолетное» блюдо и провести незабываемое романтическое свидание! На большом экране в основном зале транслируются документально-художественные фильмы о наиболее ярких событиях и маршрутах экспедиций в Сибирь, Заполярный Урал и прочих путешествиях. Ежедневно с 20.00 в ресторане живая музыка – под гитару исполняют лучшие бардовские песни.

В меню разнообразие классических и уникальных блюд народов Севера и Дальнего Востока. В меню - строганина из муксуна, сыровяленая оленина, марал, печеная оймяконская жеребятина, рулаты из дикой утки, рубанина из осетра, камчатский краб и многое другое.

Все рыбные, мясные и растительные деликатесы добываются в местах естественного произрастания. Это настоящее наслаждение для ценителей.

Читать полностью Свернуть

Здесь так же находятся

Отзывы о Экспедиция. Северная кухня 2

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Незабываемые впечатления подарит посещение ресторана «Экспедиция. Северная кухня», где буквально всё проникнуто духом экспедиционной романтики. Помимо необычного стилизованного оформления интерьеров, совершить путешествие в отдалённые уголки Сибири, в Заполярье, безусловно, помогают уникальные блюда коренных народов Северного края. Здесь можно попробовать как классические северные блюда — строганину, рубанину, отличающиеся простотой и отсутствием особых изысков, так и национальные деликатесы — сырокопчёную оленину, печёную жеребятину, рулаты из дикой утки и многое другое. Непременно стоит отведать сытные и питательные супы, основными ингредиентами которых являются лосятина, кабанина, мясо глухаря, байкальская рыба или лесные грибы. Завершить трапезу можно десертом из чудо-ягод северных лесов — брусники, клюквы, морошки.

Гостям ресторана предоставляется возможность самим понаблюдать за процессом приготовления некоторых яств. Ежедневно по вечерам в «Экспедиции» звучит живая музыка — лучшие бардовские песни.

Стоит попробовать:

Уха из Байкальского омуля, муксуна с печенью трески (подаётся с рюмкой хреновухи) — 580 рублей

Каре оленя — 1680 рублей

Мёрзлая клюква с тёплой карамелью — 220 рублей

Читать полностью Свернуть
14.01.2016
Гид: 13 заведений с разными национальными кухнями в Новосибирске
Понравилось?
0
0







Веками охотясь на дичь в суровых климатических условиях, сибиряки научились делать с мясом все, на что только хватает воображения: отваривали, тушили, жарили, солили, запекали в тесте или большими кусками, добавляли в пироги. Мало какая российская земля может похвастаться таким разнообразием диких птиц и животных — главных составляющих сибирской кухни. Особенными деликатесами считаются блюда из мяса изюбра (редкой разновидности благородного оленя) и лося. Также, побывав в Новосибирске, обязательно стоит попробовать настойки, кисели, морсы, варенье из таежных ягод (брусника, клюква, морошка и другие сибирские дикоросы) и согреться настоящим сибирским чаем с травами.

Читать полностью Свернуть
11.11.2015
Гид: 9 регионов России с уникальными гастрономическими особенностями
Понравилось?
0
0
Кухня
Русская
До закрытия 7 ч 15 мин
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Средний счет от 1 750 руб.

Новосибирск,
Железнодорожная, 12/1

м. Площадь Гарина-Михайловского
м. Гагаринская
+7 (913) 478-41-31
+7 (383) 363-01-01
Ресторан Экспедиция. Северная кухня в соцсетях
Ресторан Экспедиция. Северная кухня на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения