Вегетарианские рестораны в Москве

Вегетарианский ресторан в Москве занимает важную нишу на гастрономической карте города, поскольку число приверженцев вегетарианского движения растет с каждым днем. Его отличительная особенность – отсутствие в меню продуктов животного происхождения. Основными ингредиентами выступают овощи, фрукты, грибы, злаки и орехи. Особое внимание уделяется и способу приготовления, поскольку одна из главных задач повара – сохранить как можно больше витаминов в пище, ведь только так можно гарантировать здоровое питание.