Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

Zotman Pizza Pie

Пиццерия
Zotman Pizza Pie
Посмотреть 5 фото







Zotman Pizza Pie — пиццерия известного шеф-повара Дмитрия Зотова и сомелье Сергея Крылова. Заведение расположено на Большой Никитской улице, напротив здания «ИТАР-ТАСС».

Помещение небольшое, вмещает всего 40 человек. Дизайн довольно прост: подобранные с хорошим вкусом стулья, диваны, столы. Стены выкрашены в белый кирпич, на полках — банки с оливками, бутылки с пивом и вином. В центре — дровяная печь, выложенная белой и чёрной мозаикой.

Пицца в Zotman Pizza Pie больше похожа на пироги — готовится она на толстом тесте с добавлением необычных начинок. Например, можно отведать пиццу с кебабами из ягненка и кумином, с хрустящей куриной кожей и брокколи, с сулугуни и картошкой, с сальсиччей и баклажанами и т.д. Кроме того, здесь готовят брускетты, аранчини из копченой поленты с мясом кролика, кинотто (то есть ризотто из киноа) со спаржей и черными лисичками. Есть даже салат с арбузом.

Сотрудники кафе очень вежливые и обходительные, а атмосфера заведения открытая и демократичная.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Zotman Pizza Pie 233

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Заведение, которое работает под девизом «Если вы не любите пиццу, значит, не пробовали нашу». И это абсолютная истина! Начнем с того, что первая пиццерия Zotman открылась в 2014 году и взбудоражила московскую общественность. Основатели — Дмитрий Зотов и Сергей Крылов — решили сказать твердое «нет» наскучившей традиционной пицце и сделать что-то новенькое.

Пицца-пирог — несколько интерпретированный вариант американской пиццы, в которую можно положить все, что душе угодно. Яйца, баклажаны, баранину — да, пожалуйста! Картошку, брокколи, фенхель, нутеллу — без проблем! Но и этого оказалось мало. Еще одна фишка Zotman — уникальное тесто из четырех видов муки, приготовление которого занимает несколько дней. Рецепт, разумеется, держится в строжайшем секрете.

Советуем заглянуть в пиццерию и попробовать тайну на вкус. Для первого знакомства подойдет пицца с мортаделлой (болонская вареная колбаса), артишоками, кабачками и фисташки, а также пиццу с острой калабрийской колбасой, пепперонатой и фенхелем. Любителям сладкого в Zotman сделают пиццу с нутеллой, ягодами, сливочным сыром и конфетками M&M's.

Читать полностью Свернуть
14.11.2016
Гид: 18 заведений Москвы с самой вкусной пиццей
Понравилось?
0
0
Дмитрий Зотов
Владелец и шеф-повар пиццерии Zotman Pizza Pie, ресторана Madame Wong, гатсропаба Haggis Pub & Kitchen, сети гастропабов «Крылышко или ножка»
5







Иногда хочется, чтобы было очень вкусно, полезно и постно. Паста с белыми грибами и пряными травами идеально подойдет под это описание. Пряные травы необходимы для здорового и полноценного питания, а в сочетании с белыми грибами дают небанальный вкус и тонкий аромат.

Стоит попробовать:

Паста с белыми грибами и пряными травами — 560 рублей

Читать полностью Свернуть
16.03.2016
Гид: 40 заведений Москвы с постными блюдами
Понравилось?
0
0







Знаменитая пиццерия на Большой Никитской не так давно обрела своего двойника. Непревзойденные блюда по авторским рецептам теперь можно попробовать и на Маршала Тухачевского.

Из недорогих позиций стоит выделить пиццу «Маргарита Буффало» за 460 рублей — классический вариант в лучшем его исполнении. Также можно заказать два вида пасты: равиолло со шпинатом, рикоттой и яйцом и тальолини с трюфельным соусом — все по 490 рублей.

Читать полностью Свернуть
19.02.2016
Гид: 17 способов недорого поесть в модных местах Москвы
Понравилось?
0
0







Есть ланчи, всегда по дороге домой можно зайти за пиццей.

Читать полностью Свернуть
06.12.2015
Понравилось?
0
0
Alexander Kot
91 отзыв
5







Удивительная пицца, совсем не похожа на итальянскую, но тем не менее безумно вкусная

Читать полностью Свернуть
09.04.2015
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Американская, Итальянская
Откроется через 8 ч
Пн-Вс
10:00 – 23:00
Средний счет от 1 000 руб.

Москва,
Большая Никитская, 23/14/9

м. Арбатская
+7 (499) 426-26-03
Пиццерия Zotman Pizza Pie в соцсетях
Пиццерия Zotman Pizza Pie на карте
Гиды

упоминается в 3 гидах

Похожие заведения