Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Алаверды
Алаверды
Ресторан
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
Ласточка
Ласточка
Ресторан
LES
LES
Кафе
5

Ц. Д. Л.

Ресторан
Ц. Д. Л.
Посмотреть 12 фото







Культовое московское заведение в 30-е годы было творческим клубом советских писателей. Почти сразу здесь устроили кафе-столовую для писателей и членов их семей, которая со временем расширилась до нескольких залов, превратившись в итоге в ресторан «Центральный дом литераторов».

Основа меню — это русская кухня в современной интерпретации. Это классические и актуальные сочетания: пельмени с олениной и телятиной в грибном бульоне, солянка с крабами, гречка с белыми грибами и раками.

Отдельного внимания достойна и винная карта, где собрано более 400 позиций напитка.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Ц. Д. Л. 35

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Ресторан Центрального дома литераторов — место действительно легендарное. В 1960-е здесь был знаменитый буфет для писателей со строжайшим пропускным режимом, где собирались самые известные литераторы — от Евгения Евтушенко до Беллы Ахмадулиной. «Пестрый зал» ресторана до сих пор хранит на своих стенах автографы и рисунки писателей и поэтов «шестидесятников». Сегодня ресторан «Ц.Д.Л» — это одновременно музей и место, открытое для всех, кто любит настоящую русскую кухню: простую, понятую, с интересной подачей.

Фестивальный сет (990 руб.):

Паштет из цесарки в глазированном яблоке

Борщ с телятиной

Котлета пожарская с жареным картофелем и вешенками

Десертный сет Cafe Courvoisier (600 руб.):

Десерт «Анна Павлова» с брусникой

Коктейль Courvoisier Espresso

Читать полностью Свернуть
23.04.2019
Гид: 127 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля
Понравилось?
0
0
Павел Михайлов
Шеф-бармен ресторана «ЦДЛ»
5







Я придумал новый коктейль в 2008 году, когда работал в одном из знаковых московских баров. Уже имея достаточный опыт и знания, я начал попытки совмещать, как казалось, несовместимые продукты, экспериментировать и изобретать авторские миксы. Сначала этот коктейль оценили мои друзья, а затем он стал популярным среди постоянных гостей заведения. В его состав входят: красный болгарский перец, клубника, биттер «Кампари», сухой джин, каштановый мёд и сок лайма. Коктейль обладает приятным вкусом, который сочетает в себе, сладость клубники и мёда, свежесть болгарского перца, а также лёгкую терпкость и горчинку, свойственную «Кампари».

Напиток подаётся в замороженной коктейльной рюмке и украшается слайсом болгарского перца с побегами зеленого гороха.

Читать полностью Свернуть
10.06.2015
Гид: 22 летних освежающих коктейля в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0
Антон Копылов
Пиар-директор Chapurin, автор Conde Nast Russia
5







Обновленный ресторан Центрального дома литераторов — детище команды еще одного знакового для Москвы проекта Ragout. Пожалуй, именно в ЦДЛ концепт «новая русская кухня» воплощен лучше, чем в любом другом заведении столицы с теми же претензиями. Любимые позиции в меню - безупречные голубцы, солянка с раками и вкуснейшие пельмени с олениной в грибном бульоне. Отдельное «браво» ребятам из архитектурного бюро Wowhaus, которые модернизировали легендарный интерьер ЦДЛ, ничуть ему не навредив.

Стоит попробовать:

Солянка с раками – 400 рублей

Голубцы с говядиной с овощами – 450 рублей

Пельмени с олениной и телятиной с грибным бульоном и соусом из сметаны, груздей и соленых огурцов – 450 рублей

Читать полностью Свернуть
17.10.2014
Гид: 4 стильных заведения с отличной кухней
Понравилось?
0
0







🥘 Скидка 25% на весь заказ на день рождения в день рождения и 25 дней после него

Читать полностью Свернуть
25.09.2020
Понравилось?
0
0







Посредственная кухня и невозможно дозваться официанта

Читать полностью Свернуть
14.08.2020
Понравилось?
0
0
Кухня
Русская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
12:00 – 02:00

Москва,
Поварская, 50/53

м. Баррикадная
м. Краснопресненская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Ц. Д. Л. в соцсетях
Ресторан Ц. Д. Л. на карте
Гиды

упоминается в 3 гидах

Похожие заведения