Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
5

Ц. Д. Л.

Ресторан
Ц. Д. Л.
Посмотреть 12 фото







Культовое московское заведение в 30-е годы было творческим клубом советских писателей. Почти сразу здесь устроили кафе-столовую для писателей и членов их семей, которая со временем расширилась до нескольких залов, превратившись в итоге в ресторан «Центральный дом литераторов».

Основа меню — это русская кухня в современной интерпретации. Это классические и актуальные сочетания: пельмени с олениной и телятиной в грибном бульоне, солянка с крабами, гречка с белыми грибами и раками.

Отдельного внимания достойна и винная карта, где собрано более 400 позиций напитка.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Ц. Д. Л. 25

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Павел Михайлов
Шеф-бармен ресторана «ЦДЛ»
5







Я придумал новый коктейль в 2008 году, когда работал в одном из знаковых московских баров. Уже имея достаточный опыт и знания, я начал попытки совмещать, как казалось, несовместимые продукты, экспериментировать и изобретать авторские миксы. Сначала этот коктейль оценили мои друзья, а затем он стал популярным среди постоянных гостей заведения. В его состав входят: красный болгарский перец, клубника, биттер «Кампари», сухой джин, каштановый мёд и сок лайма. Коктейль обладает приятным вкусом, который сочетает в себе, сладость клубники и мёда, свежесть болгарского перца, а также лёгкую терпкость и горчинку, свойственную «Кампари».

Напиток подаётся в замороженной коктейльной рюмке и украшается слайсом болгарского перца с побегами зеленого гороха.

Читать полностью Свернуть
10.06.2015
Гид: 23 летних освежающих коктейля в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0
Антон Копылов
Пиар-директор Chapurin, автор Conde Nast Russia
5







Обновленный ресторан Центрального дома литераторов — детище команды еще одного знакового для Москвы проекта Ragout. Пожалуй, именно в ЦДЛ концепт «новая русская кухня» воплощен лучше, чем в любом другом заведении столицы с теми же претензиями. Любимые позиции в меню - безупречные голубцы, солянка с раками и вкуснейшие пельмени с олениной в грибном бульоне. Отдельное «браво» ребятам из архитектурного бюро Wowhaus, которые модернизировали легендарный интерьер ЦДЛ, ничуть ему не навредив.

Стоит попробовать:

Солянка с раками – 400 рублей

Голубцы с говядиной с овощами – 450 рублей

Пельмени с олениной и телятиной с грибным бульоном и соусом из сметаны, груздей и соленых огурцов – 450 рублей

Читать полностью Свернуть
17.10.2014
Гид: 4 стильных заведения с отличной кухней
Понравилось?
0
0







Завтраки тут очень вкусные, только жалко что нет никого. Интерьер тут самый красивый !!!

Читать полностью Свернуть
01.08.2017
Понравилось?
0
0







Даже самая вкусная еда от самого именитого шефа не может сгладить неприятное ощущение того, что в этом «элитном» клубе всех гостей сознательно делят на членов и не членов.

Читать полностью Свернуть
12.07.2017
Понравилось?
0
0







ЦДЛ — это ресторан, где интерьер впечатляет, персонал работает по-взрослому, а еда усердно цепляется за прошлое. Но в ЦДЛ стоит зайти, потому что это ЦДЛ.

Читать полностью Свернуть
12.04.2017
Понравилось?
0
0
Кухня
Русская
Откроется через 10 ч 15 мин
Пн-Вс
11:30 – 00:00
Бизнес-ланч 500–900 руб.
Средний счет от 3 000 руб.

Москва,
Поварская, 50/53

м. Баррикадная
м. Краснопресненская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Ц. Д. Л. в соцсетях
Ресторан Ц. Д. Л. на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения