Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

The Сад

Ресторан
The Сад
Посмотреть 5 фото







Ресторан «The Сад» — совместная работа Ивана Урганта, Александра Цекало и Ginza Project — расположен в центре Москвы на Якиманской набережной. Внутри заведения разбита буквально оранжерея из экзотических субтропических растений.

За кухню отвечат шеф Адриан Кетглас, который описывает свои блюда словосочетанием «авторский симпл». Это микс испанских, итальянских, китайских и индийских элементов с отсылками к «мишленовской» кухне: салат из кальмаров, приготовленных на решетке, с топинамбуром и дижонской заправкой, чилийский сибас и тар-тар из овощей с муссом из мидий и шафрана, шоколадный ганаш с шафрановым кремом и папарделле из клубники с базиликом, лазанья из ананаса с имбирем и собетом из кокоса с перечной карамелью.

Еще одна гордость заведения — внушительная винная карта, собранная титулованным сомелье Еленой Савельевой из лучших вин Италии, Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, ЮАР, Чили и Австралии.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о The Сад 205

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Адриан Кетглас
Шеф-повар винного бара Grand Cru и ресторана The Сад
5







При создании летнего меню мы уделили большое внимание различным вкусовым сочетаниям и ярким акцентам. Одним из самых популярных летних десертов у нас является крем-брюле из маракуйи. Это очень легкий десерт, на основе пюре из маракуйи и карамелизированного тростникового сахара, который прекрасно подойдет для того, чтобы неспешно наладиться им на нашей зеленой веранде под пение птиц!

Стоит попробовать:

Крем-брюле из маракуйи — 320 рублей

Читать полностью Свернуть
09.07.2015
Гид: 35 восхитительных десертов в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0







Обожаю это место, отличный интерьер, особенно сам сад, обязательно попробуйте открытый равиоль с морепродуктами, долго выпытывала секрет их соуса на основе мартини..они не раскололись, но силу гастрономического оргазма это не уменьшает

Читать полностью Свернуть
15.10.2014
Понравилось?
0
0







Очень вкусные ньоки и семья. Атмосферное место. Хочу ещё в waiters заглянуть.

Читать полностью Свернуть
20.10.2016
Понравилось?
0
0







Шеф не знает, что такое стейк medium прожарки, вместо этого лепит пережаренный местами well done. По качеству мяса понятно, что оно закупалось в дикси под брендом "Брянский black angus для тушения".

Читать полностью Свернуть
04.08.2016
Понравилось?
0
0







Приятное место, необычная атмосфера. Особенно, когда немного людей. Кажется, будто совсем не в Москве, а в каком-нибудь тропическом саду. Славные десерты и супы.

Читать полностью Свернуть
12.07.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Испанская
Откроется через 9 ч
Пн-Вс
11:00 – 23:00
Средний счет от 2 000 руб.

Москва,
Якиманская Набережная, 4/1

м. Полянка
м. Кропоткинская
+7 (495) 783-81-08
+7 (495) 783-81-09
Ресторан The Сад в соцсетях
Ресторан The Сад на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения