Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
Ласточка
Ласточка
Ресторан
LES
LES
Кафе
5

СибирьСибирь

Ресторан
СибирьСибирь
Посмотреть 2 фото







Ресторан «СибирьСибирь» находится на территории отеля Azimut Moscow Smolenskaya.

В меню — блюда сибирской кухни: глухарь с морошкой, рыба, запеченная целиком в старорусском соусе на основе крестьянского масла, традиционные сибирские пельмени из четырех видов мяса. Часть меню составляют классические блюда советской кухни, часть — непосредственно сибирской, северной, в основе которой — мясо и дичь.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о СибирьСибирь 26

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







#СИБИРЬСИБИРЬ — это настоящее гастрономическое посольство Сибири в столице, где можно без паспортного контроля получить всё то, чем гордятся наши суровые соотечественники. В меню акцент сделан на традиционной и современной кухне Сибирского региона. Звучит, как красивая легенда, но команда проекта в поисках уникальных способов приготовления и обработки продуктов прочитала сотни страниц кулинарных архивов. А рецепты многих блюд, которые в итоге попали в меню, собирались во время поездок по глухим деревням сибирской тайги, где до сих пор готовят по «технологиям» вековой давности.

Фестивальный сет (990 руб.):

Карпаччо из корня петрушки с зелёным маслом

Салат с телятиной и папоротником

Пельмени сибирские из 4 видов мяса

Картофельное ризотто и ростбиф из оленины

Десертный сет Cafe Courvoisier (420 руб.):

Черемуховые угли

Коктейль Courvoisier Espresso

Читать полностью Свернуть
23.04.2019
Гид: 127 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля
Понравилось?
0
0







Еда, подача, интерьер, сервис - замечательно!! Только первое впечатление и послевкусие подпортило хамство и отвратительное поведение хостесс (и по телефону и при встрече гостей и когда уходили).

Читать полностью Свернуть
14.04.2019
Понравилось?
0
0







На самом деле все вкусно и очень быстрая подача блюд, но порции маленькие, если бы в Сибири так питались, то Россия не приросла бы ею..((( интерьер на 6 баллов

Читать полностью Свернуть
16.01.2019
Понравилось?
0
0







Iconic Siberian products: northern fish, berries from Taiga, white milk mushrooms are all served here. Dumplings, ukha soup cooked right at the table with a traditional Yakut knife. Best for lunch.

Читать полностью Свернуть
27.11.2018
Понравилось?
0
0







Очень вкусные нарезки и закуски. Внутри очень заигрывающе пахнет костром. Ждешь того же копченного вкуса в блюдах, но не находишь.

Читать полностью Свернуть
18.11.2018
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Русская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Чт
08:00 – 00:00
Пт-Сб
08:00 – 01:00
Вс
08:00 – 00:00

Москва,
Смоленская, 8

м. Смоленская
Ресторан СибирьСибирь в соцсетях
Ресторан СибирьСибирь на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения