Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Вардзия
Вардзия
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
4

Шинок

Ресторан
Шинок
Посмотреть 5 фото







В квартале от парка Красная Пресня находится аутентичное украинское заведение «Шинок», которое работает на этом месте уже более 15 лет. Его интерьер выполнен в стиле «лофт». На украинские этнические заведения намекает разноцветная обивка мягкой мебели и вязанки овощей, свисающие с потолка.

Здесь гости найдут блюда не только украинской кухни, но европейской. Особой популярностью пользуется копченое сало, вареники с вишней, борщ украинский, шашлык из курицы, цыпленок в сене с дымом.

Ресторан «Шинок» — уголок современной украинской культуры в самом центре российской столицы.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Шинок 6

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Шеф-повар ресторана украинской кухни «Шинок» Елена Никифорова разработала специальное меню, собрав в нем блюда из весенних овощей и трав, корнеплодов, круп и грибов. Одно здоровье! Начать обед рекомендуется с салатов: из овощей и салатных листьев с шампиньонами, опятами, моченым яблоком, тархуном и фундуком (490 руб.) или из печеной и маринованной свеклы с яблоком, голубикой и свекольным сорбетом (490 руб.). Также в качестве закуски хороша постная икра: жизнерадостно зеленая из молодой крапивы с цуккини, морковью, луком и шпинатом (390 руб.) или из печеных овощей с мятой, кинзой и аджикой (460 руб.). На первое стоит попробовать грибной суп, в который по желанию можно добавить домашнюю лапшу (690 руб.), или чечевичный суп с цветной капустой, брокколи и шампиньонами (420 руб.). В роли горячего блюда с успехом выступят оладьи из цуккини с соевой сметаной и кинзой (410 руб.), голубцы с полбой и белыми грибами (690 руб.), приготовленная в печи гречневая каша с грибами (360 руб.), деруны с грибами (560 руб.) или кабачки, панированные в муке с травами и обжаренные до аппетитной золотистости (350 руб.).

Читать полностью Свернуть
18.03.2019
Гид: 37 заведений Москвы с постными блюдами
Понравилось?
0
0







Ресторан «Шинок» вспоминает старославянские традиции и приглашает на широкую «Масленицу-объедуху»: изобилие видов блинов и начинок, блинный сет на компанию и украинский five-o-clock.

Провожать зиму положено сытно, беспечно и весело. Шеф-повар «Шинка» Елена Никифорова предлагает не сдерживать пыл и всю седмицу с 4 по 10 марта баловать себя пышными блинами — она придумала столько начинок, что повода выходить из ресторана почти не останется. Нужно попробовать все. Блинный сет на компанию (3900 руб.) составлен как раз для облегчения задачи. В него входят домашние закуски, 4 вида блинов — ажурные сметанные блинчики, на заварной манной каше, кукурузные и гречаные — с 11 разнообразными начинками: со сметаной, с семгой рубленой и слабосоленой, с щучьей, лососевой икрой и икрой палтуса, с паштетом из говяжьей печени, с сельдью и красным луком, с маслинами и анчоусами, со свекольной икрой и икрой из печеных овощей.

А в дни Широкой Масленицы 9 и 10 марта в «Шинке» пойдут по стопам Петра Великого (который уж очень любил провожать зиму) и объединят европейские традиции с родными: так английский five-o-clock превратится в масленичное чаепитие. С 17.00 до 19.00 к блинному сету принесут самовар с чаем или сбитнем на выбор.

Для тех, кто предпочитает индивидуальный выбор, Елена Никифорова составила праздничное меню: 7 видов блинов из разной муки и всевозможными начинками (от 95 руб. за гречаный или пшеничный блинчик до 790 руб. за блины с красной икрой). К блинам шеф-повар подобрала и особое сопровождение: домашнее варенье из айвы, земляники или сосновых шишек (все — по 290 руб.), семга, сельдь с красным с луком и 4 вида икры, причем целая баночка (50 г.) черной икры обойдется всего в 2800 руб.

Читать полностью Свернуть
01.03.2019
Гид: 20 ресторанов Москвы с сюрпризами к Масленице
Понравилось?
0
0







В хлебосольном ресторане украинской кухни «Шинок» защитников Отечества встречают с теплом… в буквальном смысле. Шеф-бармен ресторана подготовил горячий праздничный сет — пробуждает любовь к традициям и патриотизм.

23 февраля — день настоящих мужчин. Именно для них ресторан подготовил специальное предложение: сет закусок и крепких напитков. Это как своеобразная проверка на стойкость — сет состоит из трех крепких подач традиционных настоек, которых уже не найти повсеместно. Дегустация начинается с домашней хреновухи (33%) с тонко нарезанным салом, уникальный вкус которого достигается благодаря особому рациону питания порося, основу которого составляют южные ароматные семена подсолнуха. Далее гостям предложат отведать хлебное вино, а закусить — канапе со слабосоленой сельдью. Именно этот пятидесятиградусный напиток употребляли в старину на Руси. Завершение посвящения в бойцы — крафтовый самогон (63,2%) по авторскому рецепту. Небанальный, хоть и жгучий вкус подчеркнет соленый огурец в меду. Каждое из сопровождений подобрано не случайно, все по законам отечественного фудпейринга.

Стоимость сета — 990 рублей.

Читать полностью Свернуть
20.02.2019
Гид: 28 ресторанов Москвы с сюрпризами к 23 февраля
Понравилось?
0
0







Специально ко Дню всех Влюбленных «Шинок» подготовил неожиданно летнее предложение и приглашает на ужин в райском саду.

К 14 февраля зал ресторана превратится в сад — интерьер дополнят яркие детали и наливные, искушающе алые яблоки, от которых так и хочется откусить кусочек. Но главный подарок влюбленным — сет-меню от шеф-повара Елены Никифоровой (2500 р./чел.). На закуску будет предложен легкий свекольный салат (а свекла, к слову, сильный афродизиак), тарелка мясных деликатесов, сливочный жульен из белых грибов в пшеничной булочке, а в качестве основного блюда подадут жаркое из утки тушёное с яблоками и вяленой клюквой. Только в день праздника Елена Никифорова будет угощать гостей «райскими яблочками» — капсулами из белого шоколада, наполненными кремом из яблок с корицей и лимоном, с соусом из свежего базилика и воздушной меренгой.

По веселой традиции без танцев праздник в «Шинке» — совсем не праздник, атмосферу вечера поддержит живая музыка. Приятный бонус — лотерея с призами от партнёров ресторана: центра косметологии и эстетики «Посольство красоты», легендарных Сандунов и ресторанов Maison Dellos. И самая сладкая часть программы — каждая пара получит целую банку домашнего вишневого варенья, которую перед зимой лично закатала Елена Никифорова.

Стоимость сета: 2500 рублей за персону.

Читать полностью Свернуть
12.02.2019
Гид: 15 ресторанов Москвы с сюрпризами ко Дню всех Влюбленных
Понравилось?
0
0







Гостеприимный и уютный ресторан «Шинок» был открыт Андреем Деллосом в 1997 году и сразу стал одним из самых популярных мест столицы, благодаря своим вкуснейшим блюдам и душевной, домашней атмосфере.

Визитной карточкой ресторана является интерьер в стиле экологичного лофта с славянскими мотивами и уголком деревенской природы в стеклянном атриуме, где обитают павлины, корова и другие животные. Но главное достоинство ресторана — невероятно вкусная славянская кухня от шеф-повара Елены Никифоровой. Аутентичный вкус блюд, приготовленных из фермерских продуктов, сочетается с элегантной современной подачей. Ресторан прекрасно подходит для деловых встреч, обедов в спокойной обстановке по будням, шумного отдыха в конце рабочей недели и приятного времяпрепровождения всей семьей по выходным.

Стоит попробовать:

Речная форель на гриле — 980 рублей

Окуньки запеченные — 1160 рублей

Утиное жаркое — 1100

Читать полностью Свернуть
24.08.2018
Гид: 17 самых интересных заведений на Трёхгорной мануфактуре
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Украинская
До закрытия 1 ч 15 мин
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Бизнес-ланч 420–490 руб.
Средний счет от 2 500 руб.

Москва,
1905 года, 2а

м. Краснопресненская
м. Улица 1905 Года
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Шинок в соцсетях
Ресторан Шинок на карте
Гиды

упоминается в 6 гидах

Похожие заведения