Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

Сайзен

Ресторан
Сайзен
Посмотреть 2 фото







Ресторан японской кухни «Сайзен» расположен в районе станции метро «Юго-Западная» на первом этаже гостиницы «Салют».

Интерьер заведения довольно простой и аскетичный: небольшой японский сад камней, традиционные бамбуковые палочки, картины с изображением гейш на стенах, зелёные растения и приглушенный свет.

В меню - разнообразные яства японской домашней кухни. Многочисленные национальные блюда готовятся из морепродуктов: моллюсков, кальмаров, осьминогов, крабов, креветок, морских водорослей, в том числе морской капусты. Помимо привычных для японской кухни ингредиентов, блюда готовятся и из европейских продуктов, таких как говяжья печень, свинина, баранина, птица, сёмга, мойва, скумбрия. Меню роллов состоит всего из нескольких, зато классических позиций. Барная карта предлагает традиционные спиртные напитки, хороший выбор вина и коктейлей.

Обслуживание в ресторане быстрое и вежливое. Цены средние, порции довольно большие.

Приятное место для встречи с друзьями, деловыми партнерами или любимым человеком.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Сайзен 9

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Василий Емельяненко
Бренд-шеф в «Шефмаркет», постоянный ведущий и эксперт различных телешоу, консультант проекта «Мастершеф» на канале СТС, бренд-шеф ресторана Garden (г. Зеленоград), преподаватель в кулинарной школе Юлии Высоцкой
5







Неприметный японский ресторан «Сайзен» находится на территории гостиницы «Салют».

Заведение специализируется на домашней японской кухне. Приевшиеся суши и роллы в меню тоже предусмотрены, но скорее лишь для того, чтобы не шокировать их отсутствием привыкших к поп-японской кухне москвичей. В целом, блюда не адаптированы и подаются ровно такими, какими их привыкли есть в Японии.

Прагматичные японцы не слишком заботятся о красоте и изысканности сервировки пищи, поэтому, в основном, их блюда несложные, как с точки зрения приготовления, так и в плане используемых продуктов. Основу составляют разнообразные морепродукты (моллюски, крабы, осьминоги, кальмары, креветки), мясо и, конечно же, рис. Зато очень вкусно и по-японски.

Стоит попробовать:

Скияки (говядина в сладком соусе со стеклянной лапшой, грибами шиитаке и тофу) – 300 рублей

Чахан (жареный рис с морепродуктами, мясом и специями) – 340 рублей

Кани куриму крокке (сливочные котлеты из морепродуктов) – 260 рублей

Читать полностью Свернуть
05.09.2014
Гид: 7 ресторанов с настоящей азиатской кухней
Понравилось?
0
0







Вкусная кухня, хорошие порции. Бизнес-ланч принесли быстро. Немного разочаровало практическое отсутствие алкоголя, несмотря на меню в духе японских баров. Ушли намного быстрее, чем рассчитывали 😅

Читать полностью Свернуть
13.02.2016
Понравилось?
0
0







Еще: столы липкие, шум и гам из соседних заведений. Хорошая только официантка, приносила быстро еду. Жаль, что все невкусно оказалось. Больше не пойдем в Сайзен.

Читать полностью Свернуть
19.08.2014
Понравилось?
0
0







Нам не понравилось. Мало того, что еда невкусная, так еще и смешные порции за такие деньги (особенно свинина в кисло-сл.соусе!). Исключение - суп рамен, там огромная пиала, но невкусно совсем:(

Читать полностью Свернуть
19.08.2014
Понравилось?
0
0







Yes, I would say this place is affordable and acceptable as a guy from Tokyo.

Читать полностью Свернуть
18.11.2012
Понравилось?
0
0
Кухня
Японская
До закрытия 15 мин
Пн-Вс
10:00 – 22:00
Средний счет от 1 300 руб.
Бизнес-ланч от 280 руб.

Москва,
Ленинский проспект, 158

м. Беляево
м. Юго-Западная
+7 (495) 234-92-20
+7 (495) 234-94-30
Ресторан Сайзен на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения