Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Вардзия
Вардзия
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
5

Рыбный Базар

Рыбный ресторан
Рыбный Базар
Посмотреть 5 фото
от 3 500
Средний счет







Недалеко от станции метро «Тверская» находится ресторан «Рыбный Базар».

Как следует из названия, заведение специализируется на рыбных блюдах, начиная от знакомой каждому ухи и заканчивая самыми редкими и изысканными морскими деликатесами. Стоит попробовать карпаччо из гребешка с цитрусами и самбукой, салат «Дитонно», клешни краба «Соренто», улиток под миндально-лимонно-чесночным соусом и устричный суп со сливками и шампанским.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Рыбный Базар 217

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Специально для гостей ресторана «Рыбный базар», с уважением относящимся к православным традициям, шеф-повар Лучано Казале представил расширенное постное меню, в котором гармонично переплелись кулинарные традиции различных кухонь мира.

«Мне бы хотелось показать гостям, насколько интересными могут стать блюда, приготовленные с соблюдением всех правил Великого поста, если добавить в них необычные ингредиенты: азиатские специи и орехи», — говорит Лучано Казале.

Например, традиционный тыквенный крем-суп дополнен миндалем, лемонграссом, бадьяном и другими специями, которые по-новому раскрывают знакомый вкус. Классическая сицилийская капоната из овощей заправлена питательным арахисовым соусом. А гречишные казаретти ручной работы, с традиционным итальянским соусом, шеф смело сочетает с фисташками.

Кроме того, в постное меню вошли классические блюда русской (вареники с вишней или картофелем), азиатской (баклажан-темпура под устричным соусом, салат из авокадо, грибов иноки под соусом Понзу), ближневосточной (Баба Гануш, запеченный баклажан с хумусом и финиковой пастой, биточки из киноа с соусом Тахини) и средиземноморской кухни (листья салата с кремом из красной фасоли, томатами и спаржей, рататуй из овощей, крем-суп из шпината, кабачков и брокколи, спагетти под вегетарианским соусом болоньезе).

Раздел десертов в этом году представлен всеми любимой миндальной панакотой с ярким клубничным соусом, сорбетом из печеного яблока и печеной тыквой с фисташками и лимонным сорбетом.

Читать полностью Свернуть
18.03.2019
Гид: 37 заведений Москвы с постными блюдами
Понравилось?
0
0







🐚 Устрицы по 169₽ за штуку ежедневно до 31 августа

Читать полностью Свернуть
24.06.2019
Понравилось?
0
0







🌮 Дикие устрицы по 80₽ за 100 грамм, фермерские устрицы по 150₽ за штуку ежедневно до 30 апреля

Читать полностью Свернуть
08.04.2019
Понравилось?
0
0







Вкусные устрицы!

Читать полностью Свернуть
13.03.2019
Понравилось?
0
0







Очень вкусно и уютно! По атмосфере подходит для свиданий. Вечером пятницы пела девушка с роскошным голосом и ненавязчивым репертуаром. Столы на пятницу-выходные лучше бронировать хотя бы за день.

Читать полностью Свернуть
16.02.2019
Понравилось?
0
0
Кухня
Средиземноморская, Итальянская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Средний счет от 3 500 руб.
Бизнес-ланч от 290 руб.

Москва,
Трёхпрудный переулок, 10/2

м. Пушкинская
м. Маяковская
+7 (499) 110-47-09
+7 (499) 110-47-09
Рыбный ресторан Рыбный Базар в соцсетях
Рыбный ресторан Рыбный Базар на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения