Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

Прожектор

Ресторан
Прожектор
Посмотреть 10 фото







Рестобар «Прожектор» открыт на Славянской площади в районе станции метро «Китай город». На огромной площади (свыше 1000 квадратных метров) заведения дизайнеры смогли воплотить множество идей: здесь и неформальные разноцветные стулья, и изящные лампы с абажурами, и внушительная деревянная стойка у бара.

Меню составлено из достойного разнообразия блюд, некоторые из которых можно попробовать только в этом ресторане. К примеру, необычный вкус отличает местный салат «Оливье» с копченой уткой, картофельный креп-суп с яйцом «пашот», ризотто с курицей карри и каре молочного теленка с пюре из груши. Заглянуть в ресторан стоит не только ради изысканного ужина, но и ради отличного завтрака. Над коктейльной картой работал миксолог Александр Кан, изюминку его напиткам придает также и оригинальная подача — коктейли предлагают в колбах, горшках, графинах и т.д.

Читать полностью Свернуть

Акция в Прожектор

Действует бессрочно
Скидка на еду 50% вс-чт 00:00-05:00 и пт-сб 03:00-08:00
Условия акции
-50%

Отзывы о Прожектор 217

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Максим Мясников
Шеф-повар ресторанов «Барбара Бар» и «Прожектор»
5







Пост — отличное время показать свою изобретательность и креативность. На мой взгляд, из овощей и круп можно сделать огромное количество самобытных и ярких блюд, главное — не зацикливаться на какой-то одной кухне. Например, я который год ищу вдохновение в паназии и индийской кухне. Наш абсолютный хит — это тали (рис с лепешками и различными соусами, в основе которых кокосовое молоко).

Стоит попробовать:

Паста ореккьете с овощами

Тали

Читать полностью Свернуть
16.03.2016
Гид: 40 заведений Москвы с постными блюдами
Понравилось?
0
0







Продолжая тему недорогих предложений в утреннее время, нельзя обделить вниманием культовый рестобар «Прожектор». Тем более что «утро» здесь длится с 6:00 до 14:00 по будням и до 17:00 по выходным. Именно в это время можно заказать разнообразные яства из меню для завтрака.

Так, яичница из трех яиц стоит всего 100 рублей. Если же добавить к ней один или несколько наполнителей на выбор, например, лук, томаты, шпинат, шампиньоны, бекон или ветчину (все по 40 рублей), обычная глазунья превратится в очень сытное и питательное блюдо. Кроме того, посетителей здесь готовы порадовать бургером за 390 рублей, сэндвичами с беконом и яйцом за 260 рублей, с лососем и сыром Филадельфия за 320 рублей или с языком за 330 рублей, а также ароматной чиабаттой с паштетом из куриной печени за 190 рублей.

Любители блюд из морепродуктов в любое время могут побаловать себя мидиями и кальмарами в сидре (410 рублей), ризотто с кальмарами и цитрусами (420 рублей) и креветками на гриле (430 рублей).

Кроме того, не стоит забывать, что в вс-чт 00:00–05:00 и пт-сб 03:00–08:00 в рестобаре действует крайне привлекательная скидка 50% на всю еду.

Читать полностью Свернуть
19.02.2016
Гид: 17 способов недорого поесть в модных местах Москвы
Понравилось?
0
0
Максим Мясников
Шеф-повар ресторанов «Барбара Бар» и «Прожектор»
5







Для этого блюда берется целая туша козленка, долгое время томится на огне, пока мясо не начнет отделяться от костей. Затем, когда мясо достаточно мягкое, его нужно обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Получается отличный контраст текстур, и мне нравится использовать необычные мясо для своих блюд, так рождаются новые вкусы.

Читать полностью Свернуть
29.10.2015
Гид: 15 заведений с отменными мясными блюдами
Понравилось?
0
0
Максим Мясников
Шеф-повар ресторанов «Барбара Бар» и «Прожектор»
5







Для меня самый лучший десерт летом — это сезонные ягоды и фрукты. Это не только вкусно, но и полезно! Поэтому в этом году всеми любимая клубника стала героем отдельно меню. Отмечу наш новый десерт с этой ягодой, в составе — шоколадный бисквит, меренга и сметанный соус. И, конечно, клубника в виде тартара и глазированная шоколадом, в сумме — легко, свежо и очень по-летнему!

Стоит попробовать:

Клубничный десерт — 330 рублей

Читать полностью Свернуть
09.07.2015
Гид: 35 восхитительных десертов в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0
Александр Кан
Cовладелец и шеф-миксолог баров «Никуда не едем», «Прожектор», «Барбара бар» и Time Out Bar
5







Черника и имбирь очень полезны для здоровья, поэтому, объединяя их в коктейль, мы получаем в два раза больше пользы! Этот микс мы подаем в литровом формате, можно взять его для всей компании, что очень удобно.

Ингредиенты:

Пюре черники 70 мл.

Имбирный сироп 40 мл.

Сироп смородины 50 мл.

Лимонный фреш 60 мл.

Имбирный эль 350 мл.

Кусковой лед

Все составляющие смешать в графине, затем добавить лед и смешать повторно.

Читать полностью Свернуть
10.06.2015
Гид: 23 летних освежающих коктейля в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Итальянская
Круглосуточно
Средний счет от 1 000 руб.

Москва,
Славянская площадь, 2/5

м. Китай-Город
+7 (495) 788-06-06
Ресторан Прожектор в соцсетях
Ресторан Прожектор на карте
Гиды

упоминается в 6 гидах

Похожие заведения