Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Известия Холл
Известия Холл
Концертный зал
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
4.4

Пироги Вино и Гусь

Кафе
Пироги Вино и Гусь
Посмотреть 7 фото







Кафе «Пироги Вино и Гусь» расположено на Цветном бульваре, в двух минутах ходьбы от одноименной станции метро. В заведении имеется три зала. Основной зал с панорамными окнами, состаренными деревянными столами, белым арочным потолком и винными шкафами может принять до 50 посетителей. Малый зал рассчитан на 25 гостей. Он отделан амбарной доской и отличается мягкой цветовой гаммой и спокойной атмосферой. VIP-зал выдержан в тематике винного погребка и может вместить до 8 человек. Возле кафе оборудована небольшая летняя веранда на 12 посадочных мест.

Шеф-повар Александр Журкин отвечает в «Пироги Вино и Гусь» за европейскую кухню в авторском исполнении. В меню кафе много блюд, приготовленных с мясом фермерского гуся: суп из персиков с шампанским и копченым гусем или гусиная ножка конфи с апельсиновым соусом. Также здесь можно отведать около 15 видов пирогов. Сбалансированная и доступная винная карта предлагает напитки на любой вкус и кошелек. Кроме вина, можно заказать коктейль на основе рома, водки, текилы, виски или просекко.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Пироги Вино и Гусь 56

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Главное украшение меню кафе — блюда с гусем. Пожалуй, в Москве больше не найти места, где бы уделили столько внимания мясу этой птицы. Кроме того, в кафе «Пироги Вино и Гусь» можно познакомиться с авторскими и историческими пирогами с тонким тестом: «Сациви», «Жюльен», «Строганов», «Черный бык» с бургундским соусом и другими. Винная карта уже получила максимальное количество звезд Независимой Всероссийской Премии Винных Карт «Russian Wine Awards» в номинациях: Лучшая классическая карта, Лучший выбор вин по бокалам, Лучший выбор игристых вин, Лучшее предложение российских вин. «Пироги Вино и Гусь» — это комфортная обстановка, вкусные блюда, разнообразный мир вин и отличное место для отдыха.

Фестивальный сет (990 руб.):

Брускетта с ростбифом и печеным перцем

Тартар из мраморной говядины с копченым баклажаном и свежим хреном

Перепелка в темпуре из пряных специй с коул слоу

Десертный сет Cafe Courvoisier (500 руб.):

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

Коктейль Courvoisier Espresso

Читать полностью Свернуть
23.04.2019
Гид: 127 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля
Понравилось?
0
0







В кафе «Пироги Вино и Гусь» не просто разработали сезонное меню, а вместе с шеф-поваром отправились на целые летние гастрономические каникулы. Меню: одна страна — одно блюдо. В авторской интерпретации, с неожиданными ингредиентами и запоминающимся вкусом. Данию представляет Сморреброд с кальмаром, креветкой и сливочным сыром; Францию — мини круассан с крабом, авокадо и маркуйей; Мексику — хрустящие листья салата с гуакамоле и козьим сыром; Испанию — паэлья из овощей с креветками, палтусом и крабом; Италию — лазанья из листьев латука с гусем и цыпленком; Америку — холодный суп «Кровавая Мэри» с севиче из красного окуня; Китай — куриные крылышки по-сычуаньски с арахисом; Азербайджан — буглама из стерляди с соусом из печеных овощей. Особенный же позицией (и не только из-за чувства национальной идентичности, но и действительно благодаря потрясающей вкусовой палитре) стал облепиховый десерт «Августина».

Стоит попробовать:

Облепиховый десерт «Августина» — 350 рублей

Сморреброд с кальмаром, креветкой и сливочным сыром — 340 рублей

Мини круассан с крабом, авокадо и маркуйей — 360 рублей

Хрустящие листья салата с гуакамоле и козьим сыром — 395 рублей

Паэлья из овощей с креветками, палтусом и крабом — 595 рублей

Лазанья из листьев латука с гусем и цыпленком — 530 рублей

Холодный суп «Кровавая Мэри» с севиче из красного окуня — 320 рублей

Куриные крылышки по-сычуаньски с арахисом — 390 рублей

Буглама из стерляди с соусом из печеных овощей — 980 рублей

Облепиховый десерт «Августина» — 350 рублей

Читать полностью Свернуть
09.08.2018
Гид: 12 летних хитов в ресторанах Москвы
Понравилось?
0
0
Петр Шлыков
Бар-менеджер кафе «Пироги вино и гусь»
5







Глинтвейн — тема поистине согревающая и душевная. Именно поэтому хотелось предложить гостям не только вкусные, но и интересные варианты этого легендарного напитка. Так появились глинтвейны «Ягодный» и «Ежевичный». Малина, клубника, ежевика, безусловно, дружат с медом, пряностями и вином, кардамон подчеркивает вкус, корица щедро делится теплым ароматом — такие глинтвейны никогда не разочаруют.

Также в кафе «Пироги Вино и Гусь» есть отличный грог с медом и апельсинами. Здесь встретились ром, цитрусовые, гвоздика и яблоки. А что еще нужно для новогоднего настроения?

Стоит попробовать:

Глинтвейн Красный — 280 рублей

Глинтвейн Белый — 310 рублей

Глинтвейн «Ягодный» — 310 рублей

Глинтвейн «Ежевичный» — 310 рублей

Грог классический с медом и апельсинами — 340 рублей

Читать полностью Свернуть
20.12.2017
Гид: 10 согревающих коктейлей в ресторанах Москвы
Понравилось?
0
0







«Пироги Вино и Гусь» — это не просто кафе, где в приятной атмосфере можно расслабиться и отдохнуть от суеты большого города, но и место, где предлагается интересная авторская кухня и хорошее вино. Здесь можно уютно устроиться за столиком у панорамного окна с бокалом освежающего Совиньона, провести весёлый вечер в компании друзей и бутылочки фруктового Шардоне или отметить день рождения в кругу самых близких, наслаждаясь цитрусово-цветочным букетом австралийского вина.

За европейскую кухню в авторской интерпретации в кафе отвечает шеф-повар Александр Журкин.

Дегустационный сет:

Ассорти пирожков: мини-пирог с печенью и вишней / мини-пирог «Строганов» / пирог «Сациви» с кроликом

Русский салат с гусем

Заячьи почки с белыми грибами и трюфельным маслом

Сырно-сливочный суп с копченым гусем

Пельмени с языком, раковыми шейками и сливочно-винным соусом

Яблочный десерт с халвой и корицей

Читать полностью Свернуть
20.10.2017
Гид: 40 важных ресторанов Московского Гастрономического Фестиваля
Понравилось?
0
0







Блюда из гуся советую пробовать все без исключения. Но мой фаворит гусь с полбой. Сочно и вкусно.

Читать полностью Свернуть
26.12.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Авторская
До закрытия 2 ч 30 мин
Пн-Вс
10:00 – 23:00

Москва,
Цветной бульвар, 23, корп. 1

м. Цветной Бульвар
м. Трубная
+7 (499) 110-47-09
Кафе Пироги Вино и Гусь в соцсетях
Кафе Пироги Вино и Гусь на карте
Гиды

упоминается в 4 гидах

Похожие заведения