Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
Ласточка
Ласточка
Ресторан
5

Pinzeria by Bontempi

Ресторан
Pinzeria by Bontempi
Посмотреть 3 фото







Pinzeria by Bontempi — ресторан знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи, расположенный в Большом Знаменском переулке. Небольшое помещение рассчитано на 70 посетителей. Уютная атмосфера и доброжелательный персонал не оставят равнодушным ни одного гостя.

В основе меню лежат блюда итальянской кухни. Визитная карточка шеф-повара — пинца. От обычной пиццы она отличается составом муки (пшеничной, соевой и рисовой) и способом приготовления. Для готовки используются пятилетние дрожжи, а тесто до выпекания выдерживается 72 часа. Кроме пинцы есть много других блюд, которые меняются ежедневно: супы, паста, салаты, авторские десерты. Цены очень приятные.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Pinzeria by Bontempi 2

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Проект итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи — прямое доказательство тому, что диета — не повод отказываться от мучного. В Pinzeria by Bontempi это блюдо почти не содержит глютена, а значит, вам не придется наматывать лишние круги вокруг парка.

Баллом правит пинца — старейшее итальянское блюдо, которое появилось задолго до знаменитой пиццы. Следуя уникальным рецептам, Бонтемпи смешивает рисовую, соевую и пшеничную муку и добавляет натуральную закваску. Получается очень вкусно.

Сюда, в первую очередь, нужно идти за пиццей с лососем и цуккини, за вегетарианской и мясной.

Стоит попробовать:

Пинца с ростбифом — 840 рублей

Брулле с нутеллой клубникой — 630 рублей

Пинца с лососем и цуккини — 630 рублей

Пинца с рукколой и креветками — 820 рублей

Сицилийская пинца — 660 рублей

Пинца тунец с луком — 680 рублей

Читать полностью Свернуть
27.08.2019
Гид: 18 заведений Москвы с самой вкусной пиццей
Понравилось?
0
0
Olga Nikulina
25 отзывов
5







Очень вкусная настоящая пицца, да и остальные блюда. С настоящим пармезаном, итальянской пармской ветчиной и другими ингредиентами) персонал 5!

Читать полностью Свернуть
08.09.2015
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Итальянская
Откроется через 9 ч 45 мин
Пн-Вс
12:00 – 23:00

Москва,
Большой Знаменский переулок, 2, корп. 3

м. Кропоткинская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Pinzeria by Bontempi в соцсетях
Ресторан Pinzeria by Bontempi на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения