Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Алаверды
Алаверды
Ресторан
Известия Холл
Известия Холл
Концертный зал
5

Номер 15

Бар
Номер 15
Посмотреть 1 фото







Винный бар «Номер 15» находится на Сретенке.

Духовные прародители и владельцы винного бара — сомелье Вячеслав Балюк и ресторатор Александр Гаврилов.

«Номер 15» напоминает небольшое европейское семейное кафе с уютной домашней обстановкой и атмосферой искреннего европейского гостеприимства.

В зале расположена открытая кухня, где работает команда поваров под руководством шеф-повара Александра Курицына. Лаконичное, но емкое меню кухни представлено следующими разделами: мини закуски, с классическими и авторскими тапасами, row-разделом с тартарами, карпаччо и севиче, разделом намазок на хлеб с паштетами и селедочным пломбиром и разделом горячих блюд, где в основном применяется низкотемпературная технология.

Винная карта, девизом которой является крылатая фраза бара No brands, Just wine, имеет уникальную по своей структуре подборку из более, чем 150 вин, среди которых Chablis, немецкий Spatburgunder, Riesling Trocken, Cotes de Gascogne, Meursault и т.д.

Более 20 видов вина разливают по бокалам.

Один-два раза в месяц в баре проходят специальные мероприятия: винные дегустации и званые ужины с представителями известных европейских виноделен, где свои вина представляют сами производители.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Номер 15 35

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Анастасия Люстина
Основатель и руководитель LeClick - сервиса по автоматизации ресторанов и онлайн бронированию
5







Бар, открытый сомелье Вячеславом Балюком и ресторатором Александром Гавриловым, по атмосфере схож с уютными камерными барами Западной Европы — такой всегда можно встретить на центральных улочках, например, Австрии или Бельгии. Два центра притяжения взглядов в зале — большой винный шкаф на 500 бутылок и полотно во всю стену на тему «Тайной вечери» Да Винчи.

У винной карты бара есть даже свой девиз: No brands, just wine. В интересной по своей структуре карте собрано более 300 вин. Около тридцати из них разливают по бокалам (от 150 рублей), цены же за бутылку начинаются с 750 рублей. Моего любимого Zinfandel здесь, правда, нет, но ценителям такого насыщенного и при этом сочного красного вина я бы посоветовала несколько достойных альтернатив. Чилийский Сира из Долины Кольчагуа (Syrah Grey Ventisquero Chileб 2015–2100 рублей) многие винные журналисты называют новым трендом. Вино насыщенное, с ежевикой, черникой и гвоздикой в аромате, при этом терпкость в нем буквально бархатистая. Если хочется вин Старого Света, то Кариньян из Приората (Plaer Celler Acustic Priorat 2015–3900 рублей) вам придется по вкусу. Старые 40-летние лозы Кариньяна, органическое виноградарство, вино не осветляется и не фильтруется. В аромате — джем из черных ягод, дым и прованские травы. На открытой кухне готовят традиционные позиции «к вину»: мини закуски с классическими и авторскими тапасами, тар-тары, карпаччо и севиче, намазки, горячие блюда, для которых, в основном, используют метод низкотемпературных технологий.

Читать полностью Свернуть
08.02.2019
Гид: 13 лучших винных баров Москвы
Понравилось?
0
0







Хипстерская ерунда.

Читать полностью Свернуть
29.12.2019
Понравилось?
0
0







Вино прекрасно ! Закуски к вину восхитительны! 📍Бар чудесный 👍👍👍 небольшой, шумный с приятной фоновой музыкой

Читать полностью Свернуть
21.12.2019
Понравилось?
0
0







недорогое вино, хорошее обслуживание, но закуски не порадовали: устрицы безвкусные, тартар из лосося с манго оказался без манго. в общем, приятное и уютное место!

Читать полностью Свернуть
16.10.2019
Понравилось?
0
0







У меня нет цензурных слов. 3 гребешка за 1000₽. ТРИ ГРЕБЕШКА КАРЛ. Порции крошечные, а с учетом цен крошечные вдвойне. На фоне этого не хочется уже ничего.

Читать полностью Свернуть
25.06.2019
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Средиземноморская
Откроется через 9 ч 45 мин
Пн-Чт
12:00 – 00:00
Пт-Сб
13:00 – 02:00
Вс
13:00 – 00:00

Москва,
Сретенка, 15

м. Сухаревская
м. Сретенский Бульвар
Бар Номер 15 на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения