Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем 11
5

MØS

Ресторан
MØS
Посмотреть 4 фото







Ресторан Mos расположен недалеко от парка «Усадьба Трубецких в Хамовниках». Интерьер заведения выполнен в стиле скандинавского модерна: дубовый пол и столешницы, кожаные элементы сервировки стола, посуда ручной работы, стены, отделанные кровельным железом — все создает здесь уникальный самобытный колорит.

В меню ресторана Mos представлена кухня Северной Европы в авторском исполнении шеф-повара. Здесь можно попробовать перепелиные яйца с летним трюфелем и жженым луком, крудо из белой рыбы с цитронетом, зеленой спаржей и попкорном из гречки, рыбный суп «По-таллински», филе ягненка в белом хлебе с земляной грушей и соусом «Демиглас». На десерт подают мороженое из темного пива, традиционный эстонский десерт «Кама», десерт из молочной сыворотки с соленой карамелью и грушевым пюре. Имеются винная и коктейльная карты, а также крафтовое пиво на разлив и в бутылках.

В Mos можно сытно пообедать, провести ланч или бранч по выходным. Посетители всегда найдут здесь отменную кухню, качественный сервис и отличную атмосферу, лишенную суеты.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о MØS 151

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Ника Ганич
Тележурналист и телеведущая, последние семь лет работает на телеканале «Кухня ТВ». Почетный член Национальной гильдии шеф-поваров России
5







Ресторан скандинавской кухни открылся около двух лет назад, меню ставил шеф-повар Андрей Коробяк. Это настоящий форпост северной кухни. Сегодня шеф-повар — Юрий Агузаров, который работал в команде Коробяка и прошел стажировки в лучших ресторанах Эстонии и Дании.

Дизайн MØS выполнила Катерина Вальц (BÜROE), вдохновившись идеями финского архитектора Алвара Аалто. Скандинавы любят давать новую жизнь старым вещам. Например, здесь можно увидеть панно, которое на самом деле — обычное кровельное железо с одной из подмосковных фабрик, его очистили-покрасили корабельной краской, нанесли характерный рисунок — получился арт объект.

Здесь пекут необыкновенный хлеб — эстонские ржаные булочки с сухофруктами и датский серый хлеб на пиве. Большой выбор травяных чаев.

Читать полностью Свернуть
14.06.2018
Гид: 15 лучших ресторанов Москвы по мнению Ники Ганич
Понравилось?
0
0







Ресторан скандинавской кухни MØS для весеннего гастрономического фестиваля в своем дегустационном сете приготовил блюда, вписывающиеся в концепцию New Nordic Cuisine. Шеф-повар MØS Юрий Агузаров в рамках заявленной темы использовал в своих рецептах булгур, красную фасоль, органический ячмень, полбу и толокно из овса, ржи и ячменя.

Стоит попробовать:

Листья салата, копчёный лосось, булгур — 590 рублей

Насыщенный говяжий бульон, красная фасоль, корнеплоды — 490 рублей

Орзотто из органического ячменя, сельдерей, лесные орехи — 520 рублей

Филе беломорской корюшки, полба, пюре из трав — 720 рублей

Традиционный эстонский десерт «Кама» (толокно из овса, ржи, ячменя и гороха с йогуртом, корицей и печеными яблоками) — 350 рублей

Читать полностью Свернуть
12.03.2018
Гид: 35 ярких участников Moscow Restaurant Week
Понравилось?
0
0







Бранчи по выходным с 12:00 до 16:00

Читать полностью Свернуть
28.05.2018
Понравилось?
0
0







В этом ресторане сразу вспоминается фильм,где оочень маленькая порция дефлопе располагался на очень большой тарелке.вот так и здесь,все очень маленькое на огромных тарелках."высокая кухня",так-то.

Читать полностью Свернуть
13.05.2018
Понравилось?
0
0







Не берите стейки, они не съедобные вообще!

Читать полностью Свернуть
13.05.2018
Понравилось?
0
0
Кухня
Скандинавская, Авторская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
12:00 – 23:30
Средний счет от 2 000 руб.

Москва,
Трубецкая, 10

м. Спортивная
м. Фрунзенская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан MØS в соцсетях
Ресторан MØS на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения