Moscow-Delhi — вегетарианское кафе, расположенное в Еврмолаевском переулке, рядом с патриаршим прудом. Владельцы кафе позиционируют это место как кулинарную мастерскую, где создаются блюда индийской кухни, а посетители могут почувствовать поистине дружескую и домашнюю атмосферу заведения.
Постоянного меню у Moscow-Delhi нет, каждый день гостям предлагаются новые авторские вегетарианские блюда индийской кухни из органических продуктов. Алкогольных напитков в заведении тоже нет, зато есть масала-чай, приготовленный в лучших индийских традициях.
Кулинарная мастерская, стихийно образовавшаяся после случайной встречи русской девушки и француза, до этого никогда не занимавшихся ресторанным бизнесом — идея смелая, если не сказать дерзкая. При входе вам предложат снять обувь и пройти в помещение, наполненное запахами индийских пряностей и специй. Днём здесь готовят из отборных продуктов, а вечером «Москва-Дели» ждёт гостей на ужин — а это всё, что команда приготовила за день. Подавать его начинают с 18:00 в будни, в выходные иногда раньше. Все блюда в кулинарной мастерской — аутентичная индийская кухня, приготовленные поваром из Дели. Палак-панир, масала, кофта, гулабджамун — это лишь несколько наименований, которые можно попробовать в «Москва-Дели». Ужин на одного человека обойдется всего в 1 000 рублей.
это опять я, простите - именно, когда снимаешь обувь - это сильная тема - типа дома - наверное, когда-то все действовало - может быть, просто субъективно (хотя, когда тебя вынуждают за крайне короткий вег праздник (довольно скудно поддержанный персоналом) -заплатить 9000 - ???-ОЧЕРЕДНИК - МОДНАЯ ТОЧКА. А, может, нужно быть детсадом, чтобы ожидать от Патриков искренности? я просто люблю эту точку нашей Москвы - горжусь, но все-таки, почему Рубинштейна в Питере теплее (не по климату)))
пришли именно в квартирное посвящение - вполне вменяемые по интеллекту и деньгам и скучающие по ощущению тамошнему (Индии)- вполне грамотно,не безразмерно, аутентично и модно. И, если честно, ни по вниманию, ни по чаю (чай хороший -легкая масала , но выпрашиваешь ПОСЛЕ ОДНОЙ ЧАШЕЧКИ)- больше 1000 с каждого от моей семьи(4 чел) я бы не оставила - МОДНОЕ ДОБРОСОВЕСТНОЕ формальное скудное место - расположение рулит. А ПОСТАВИЛИ ПЕРЕД ФАКТОМ: с носа в 2 раза больше - если честно, - профанация((((
Совершенно удивительное место, особенно для Патриарших. Как будто пришел в гости в индийскую семью и тебя угощают, как дорогого гостя.
Приготовьтесь к тому, что вы приходите не в ресторан, а практически в гости. На входе вам придется снять обувь. Внутри вас будет ждать уютная нора, в которой кипит какая-то потусторонняя для Москвы жизнь. Не будем пугать словами тхали, доса, панир-тикка или урад-дала — вам это все предстоит съесть, и поверьте, вы будете в восторге от этой еды. Степень восторга варьируется, но равнодушных мы еще не видели. Учтите, что хозяева ресторана вегетарианцы. Но вот чудо. Даже самому закоренелому мясоеду не придет в голову здесь скандалить. Вся еда приготовлена и подается так, что мысль отказаться от мяса уже не кажется такой свирепой, как раньше. А все по причине того, что кухня «Москва — Дели», конечно, имеет индийские корни, но правильней бы было назвать ее домашней с индийскими мотивами, что в свою очередь гарантирует ее правильную адаптацию под московские реалии. На данный момент «Москва — Дели» — самый аутентичный индийский ресторан Москвы. Несмотря на некую экстремальность заявки, атмосфера в заведении замечательная. Особенно хорошо развалиться на сундуке и неспешно потягивать бионамическое вино, наблюдая за работой на кухне, в эпицентре которой вы, по сути, и будете находиться.
