Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Вардзия
Вардзия
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
5

Masters & Margaritas

Кафе
Masters & Margaritas
Посмотреть 20 фото







Бар-брассери Masters & Margaritas находится в Большом Палашевском переулке.

Бренд-шеф заведения — Андрей Каплунов, ранее работавший с Гленом Баллисом. В меню множество закусок, разнообразие блюд из мяса и рыбы.

С утра и до четырех часов дня готовят завтраки и бранчи: омлеты, яичницу, тосты, оладьи, гранолу, кашу, круассаны.

В баре балом правит «Маргарита» — только этого коктейля в карте девять вариантов. Также большой выбор крепкого алкоголя, вин.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Masters & Margaritas 17

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







«Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя», — с этой цитатой из великого романа Булгакова, как главной идеей, рестобары Masters & Margaritas на Патриарших и на Пятницкой приглашают гостей познакомиться с постным меню, действующим в период Великого Поста, с 11 марта по 27 апреля.

Свежесть исходных продуктов, соответствие рецептур правилам Поста, красивая подача для создания хорошего настроения — все эти основные черты нового меню воплотились в позициях: свекла с кускусом, кедровыми орехами и соусом с юдзу (350 руб.), где печёную свёклу глазируют в бальзамике, авокадо, сегментах апельсина, листьях мини-шпината, мангольда и заправляют соусом с юдзу; в авокадо гриль с киноа и сыром тофу (430 руб.), который дополняется хрустящим огурцом, сальсой из томатов и подаётся на хумусе из свежего зелёного горошка и тофу, а также в деревенском салате с опятами, молодым печёным картофелем, свежим зелёным горошком и малосольными огурцами (350 руб).

Классический тыквенный суп с кокосовым молоком (250 руб.) обогащён азиатскими нотами и от этого только выигрывает: присутствие лемонграсса, пасты том-ям, водорослей чука и сублимированных ягод малины производит неизгладимое и яркое впечатление. А стейк из баклажана с тёплыми томатами (470 руб.) играет за счёт добавления правильных специй, базилика и сочных помидор, подогретых с оливковым маслом, тимьяном, фенхелем, сыром тофу и соусом песто.

Рамен с вешенками, луком порей и нори (300 руб.) готовят на бульоне из белых грибов, дополняют обжаренными вешенками, китайской капустой, украшают слайсами свежих шампиньонов, редиса и нори. Овощные голубцы с савойской капустой (480 руб.) также усиливают фаршем из жареных грибов, соусом унаги и грибным соусом на рисовом молоке. Грибная история продолжается и в Собе с древесными грибами (460 руб.): здесь гречневую лапшу подают вместе с обжаренными цуккини, болгарским перцем, тофу, соусом Эбару, кедровыми орешками и кунжутом.

В качестве новинки в баре в весенний период лидирует новый безалкогольный рябиновый сбитень (250 руб.) — он понравится всем, кто соблюдает Пост, а также тем, кто хочет просто согреться вкусным напитком и забыть про весенний холод и ветер за окном.

Читать полностью Свернуть
18.03.2019
Гид: 37 заведений Москвы с постными блюдами
Понравилось?
0
0







Очень приятное кафе, отличная готовка, фермерская кухня – редкое заведение для столицы, где гарантированно все свежее и приготовлено хорошим поваром. Очень впечатляющая винная карта, вино действительно хорошее, и что еще приятно удивило, бармен и официанты рекомендуют под него еду – или наоборот, винчик под закуски, со знанием дела и весьма удачно. Средний ценник, спокойная обстановка, никакой громкой музыки. Даже странно, что людей немного, видимо не так давно открылись и завсегдатаев пока мало. Ну, одного вы точно получили – теперь буду при всяком случае забегать.

Читать полностью Свернуть
25.07.2018
Понравилось?
0
0







Атмосферное место, постный тыквенный суп понравился, но готовьтесь к тому, что будет немного островат.

Читать полностью Свернуть
27.04.2019
Понравилось?
0
0







Очень понравилось, маргариты волшебные, уютно. В пятницу вечером без брони спокойно сели за столик.

Читать полностью Свернуть
16.02.2019
Понравилось?
0
0







Бриошь с вишней и маскарпоне. Обязательно брать.

Читать полностью Свернуть
24.01.2019
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Авторская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Чт
08:30 – 00:00
Пт-Сб
08:30 – 02:00
Вс
08:30 – 00:00

Москва,
Большой Палашевский переулок, 2

м. Пушкинская
м. Тверская
Кафе Masters & Margaritas в соцсетях
Кафе Masters & Margaritas на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения