Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

LavkaLavka

Ресторан
LavkaLavka
Посмотреть 10 фото







Фермерский ресторан LavkaLavka расположен на Петровке, в основе меню — блюда русской и домашней кухни. Идея ресторана отражена даже в интерьере заведения: в одном из залов стены расписаны фигурками животных, во втором — овощами, в третьем лампы красного цвета очень напоминают молочные бидоны.

Меню постоянно обновляется и корректируется, в зависимости от наличия тех или иных продуктов на кухне. Посетители могут попробовать, например, тартар из соленых рыжиков или суп из бычьих хвостов, перлотто из ячменной крупы и копченую спинку волжского судака, болтунью из яиц или блинчики со сгущенкой, различные пироги и расстегаи, щи и многое другое. В барном меню — пиво из Екатеринбурга и Жуковского, медовуха из Суздаля, вода из Пятигорска.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о LavkaLavka 165

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Веранда LavkaLavka расположена в тихом пустом дворике на Петровке. Просторная, с деревянной мебелью, рассчитанная на 50 посадочных мест — она отлично подойдет как для большой

компании, так и для уединенного свидания. Гостям предлагаются блюда, приготовленные из натуральной продуктов, поставляемых российскими фермерами.

Читать полностью Свернуть
03.05.2016
Гид: 46 лучших летних веранд Москвы
Понравилось?
0
0
Владимир Чистяков
Шеф-повар ресторана LavkaLavka
5







В меню нашего ресторана есть десерт по рецепту моей бабушки. На протяжении всего моего детства черемуховый торт был одним из самых моих любимых лакомств. Бабуля знала толк во вкусностях.

Давайте расскажу, как вообще делается мука из черемухи.

Плоды черемухи высушиваются и перемалываются до состояния муки. Для выпечки ее смешивают с пшеничной, так как черемуховая — слишком концентрированная. Поскольку косточки имеют очень плотную структуру, молоть надо достаточно долго, хотя микроскопические крошечки все равно останутся. Но это специфика именно черемуховой муки. Текстура коржей при выпекании получается зернистой, именно это придает черемуховой выпечке такой необычный вкус.

Черемуховая мука — продукт сибирский. Суровый климат дает немного, но все можно использовать. На самом деле, эта мука является диетическим продуктом. Ее калорийность почти в 2 раза ниже любой другой муки! Возможно, поэтому она стала так популярна последнее время. Но готовить из нее решаются не все.

Стоит попробовать:

Черемуховый торт — 450 рублей

Читать полностью Свернуть
05.11.2015
Гид: 19 ресторанов с разными национальными кухнями в Москве
Понравилось?
0
0







Everything would be great if only all 3 of us haven't been strongly poisoned by their Wild mushroom soup. After sharing my comments about our experience with management, no reaction proceeded.

Читать полностью Свернуть
28.06.2017
Понравилось?
0
0







Хороший сервис, местами отличные блюда, местами полная ерунда и странные эксперименты. Приятный ресторан в любом случае, видно, люди стараются и делают все с душой. Побольше бы таких мест

Читать полностью Свернуть
28.05.2017
Понравилось?
0
0







Very nice and pleasant place. Good atmosphere, responsive stuff. Duck and lump is delicious. Medovik is too sweet but most probably is it should be;)

Читать полностью Свернуть
20.05.2017
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Русская, Домашняя
До закрытия 7 ч
Вт-Вс
12:00 – 00:00
Средний счет от 2 000 руб.

Москва,
Петровка, 21-2

м. Трубная
м. Чеховская
м. Кузнецкий Мост
+7 (499) 110-47-09
+7 (499) 110-47-09
+7 (499) 110-47-09
Ресторан LavkaLavka в соцсетях
Ресторан LavkaLavka на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения