Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
4.1

Китайская грамота

Ресторан
Китайская грамота
Посмотреть 1 фото







В поселке Барвиха расположен один из ресторанов Александра Раппопорта «Китайская грамота». Заведение занимает два этажа. Простор и обилие света создаются большими панорамными окнами.

Меню основано на гуандунской (кантонской кухне), самой распространенной в Китае и почти неизвестной в Москве. Особенностью является достижение феноменального вкуса при минимальной тепловой обработке и ограниченном использовании соусов. Особое внимание придается полезности ингридентов и их совместимости. Приготовлением блюд заведует шеф-повар Чжан Сяньчэн.

Гостям предлагается большой выбор традиционных закусок, дим-самы (пельмени), китайская лапша, адаптированные под российского клиента гуандунские «хиты»: акульи плавники, свиные уши, телячьи желудки и многое другое. Завершает меню обширная карта чаев.

Концепция бара, в противоположность кулинарной, многонациональна. Алкогольное меню составлено по принципу изысканной простоты, многообразия и качества.

Читать полностью Свернуть

Ресторан Китайская грамота находится в

Отзывы о Китайская грамота 28

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Kirill Podolsky
90 отзывов
4







Куриные лапки супер, но раздражает то, что не принимают карты к оплате

Читать полностью Свернуть
21.11.2015
Понравилось?
0
0
Чжан Сяньчэн
Шеф-повар ресторанов «Китайская грамота»
5







Фирменным блюдом нашего ресторана можно по праву считать говядину с черным перцем. Говяжью вырезку мы обжариваем на воке с овощами и добавляем сразу несколько соусов: устричный, светлый соевый, чили и китайский Донгу. А свой характерный вкус мясу придает черный молотый перец! К блюду идеально подходит жасминовый рис или овощи на воке. Рекомендую попробовать.

Стоит попробовать:

Говядина с черным перцем — 740 рублей

Читать полностью Свернуть
05.11.2015
Гид: 19 ресторанов с разными национальными кухнями в Москве
Понравилось?
0
0
Kirill Podolsky
90 отзывов
2







Пластиковые карты не берут, спиртного нет.. Не предупреждают на входе об этих проблемах и потому остаётся очень неприятное впечатление.

Интерьер тоже не удался.

Читать полностью Свернуть
08.10.2015
Понравилось?
0
0







Оценили!!! Место хорошее👌🏻

Читать полностью Свернуть
07.10.2015
Понравилось?
0
0







Кукурузный суп с крабом пробуйте обязательно! Это очень вкусный суп! Говядина в соусе из черных бобов на второе, необычное блюдо так же рекомендую, из закусок томленые утиные язычки,пальчики оближешь.

Читать полностью Свернуть
27.09.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Китайская, Азиатская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
11:00 – 23:00
Средний счет от 2 500 руб.

п. Барвиха,
114, корп. 2

+7 (495) 545-07-17
+7 (926) 615-42-68
Ресторан Китайская грамота в соцсетях
Ресторан Китайская грамота на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения