Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
4.9

Карлсон

Ресторан
Карлсон
Посмотреть 11 фото







Ресторан «Карлсон» расположен на крыше бизнес-центра Central City Tower, что находится недалеко от станции метро «Новокузнецкая». Окна заведения выходят на Кремль, Замоскворечье и другие достопримечательности столицы.

В меню — итальянская кухня от знаменитого шефа Карло Греку. «Карлсон» позиционирует себя рестораном «интересных цен» — от мест подобного уровня они отличаются своей демократичностью. Для приготовления используются в основном продукты местного производства. Попробовать стоит вишнево-томатный гаспачо с овощами, тартар из слабосоленой нерки, яблок и бальзамического желе, салат капрезе с клубникой и томатами, спагетти Aglio Olio с перцем чили и кремом из брокколи и молочного козленка с запеченным бородинским картофелем. На десерт подают клубничный чизкейк с воздушным йогуртом, шоколадный флан, слоеные пироги и панакоту.

Читать полностью Свернуть

Акция в Карлсон

Действует бессрочно
По будням с 12 до 16 скидка 20% на основное меню.
Условия акции
-20%

Отзывы о Карлсон 413

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Карло Греку
Бренд-шеф ресторана «Карлсон»
5







Граните — это ледяной десерт из фруктов и ягод с добавлением слабого алкоголя. Для нашего граните мы берём свежие ягоды земляники, немного апельсинового фреша и хорошее игристое вино. Этот ароматный сорбет лишь только часть десерта, в который входит воздушная пена из йогурта, свежие ягоды клубники и земляники и хрустящий миндальный крамбл. Дополняют композицию листики эстрагона и кусочки засахаренного кумквата. Отличное и лёгкое завершение для сытного ланча. Я образно называю этот десерт «свадьбой между русским лесом (земляника) и итальянским побережьем (просекко)» — эти ингредиенты идеально дополняют друг другу и создают новое, удивительно вкусное сочетание!

Стоит попробовать:

Граните просекко/земляничный с миндальным крамблом — 390 рублей

Читать полностью Свернуть
06.02.2017
Гид: 24 восхитительных десерта в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0







На крыше 14-этажного здания бизнес-центра Central City Tower на Овчинниковской набережной разместился ресторан с идеальным для такой локации названием. С террасы «Карлсона» видны Кремль, Москва-река во всей красе, далеко-далеко просматривается купеческое Замоскворечье.

Интерьер ресторана задуман не без отсылки к книгам Астрид Линдгрен. Убранство зала, оригинальная форма персонала, детали и аксессуары по стенам и на потолке — все это создает атмосферу уюта и даже немножко ожидания чуда. Это отчасти выражается важным для многих критерием: из всей подборки панорамных ресторанов цены в «Карлсоне» самые демократичные.

Что предлагает нам меню почти волшебного ресторана? Например, «Деревенский овощной салат с воздушной сметаной», «Запеченную голень индейки с неправильным картофелем», «Карпаччо из ананаса с мандариновым сорбе» и домашний пломбир с лесной земляникой.

Читать полностью Свернуть
20.10.2016
Гид: 10 лучших панорамных ресторанов Москвы
Понравилось?
0
0







Ресторан неспроста назван в честь «в меру упитанного мужчины в самом расцвете сил» — заведение и само «прописалось» на крыше бизнес-центра Central City Tower на Овчинниковской набережной. В интерьере, одежде официантов, да и в самом меню от Джакомо Комбарди прослеживаются отсылки к любимой всеми с детства сказке. С уютной летней веранды ресторана открываются захватывающие дух, открыточные виды Москвы-реки, Кремля, Замоскворечья и прочих столичных достопримечательностей.

Читать полностью Свернуть
03.05.2016
Гид: 46 лучших летних веранд Москвы
Понравилось?
0
0
Дарт Вейдер
22 отзыва
4







Летом очень приятная площадка, на веранде открывается красивый вид. В холодное время года все не так интересно

Читать полностью Свернуть
10.02.2016
Понравилось?
0
0
Алексей Харченко
Старший бармен ресторана «Карлсон»
5







Коктейль создан специально для летнего меню. В его составе присутствуют свежие фрукты: маракуйя и фейхоа. Сок лайма придает коктейлю сбалансированный, слегка кисловатый привкус, а мята подчеркивает его свежесть.

В качестве основы выбрана водка, поскольку своим нейтральным вкусом она не искажает, а многократно усиливает аромат и яркий вкус напитка. Green Paradise Tini особенно понравится дамам, ведь это отличный вечерний коктейль, который так же хорош в качестве дижестива. Сложно найти более идеальный напиток для того, чтобы вечером полюбоваться закатом и огнями Москвы на летней террасе «Карлсона».

Green Paradise Tini — 505 руб.

Читать полностью Свернуть
10.06.2015
Гид: 23 летних освежающих коктейля в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0
Кухня
Средиземноморская, Итальянская
До закрытия 2 ч
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Средний счет от 1 500 руб.
Бизнес-ланч 400–500 руб.

Москва,
Овчинниковская набережная, 20, корп. 1

м. Третьяковская
м. Новокузнецкая
+7 (499) 110-47-09
+7 (499) 110-47-09
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Карлсон в соцсетях
Ресторан Карлсон на карте
Гиды

упоминается в 5 гидах

Похожие заведения