Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Известия Холл
Известия Холл
Концертный зал
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
5

JʼPan

Кафе
JʼPan
Посмотреть 1 фото







Современное городское кафе с японской кухней на каждый день находится на Трубной.

В интерьере владельцы постарались воплотить идею японского минимализма, сделав акцент на прямых линиях, простоте и натуральности: массивная бетонная стойка с японским орнаментом, много дерева и света. Две открытых кухни, одна из которых расположилась прямо в зоне обслуживания гостей, позволяют наблюдать за увлекательным процессом приготовления японской выпечки и блюд.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о JʼPan 44

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Японское бистро J’PAN — маленькая Япония в центре Москвы, повседневное японское кафе с современной городской кухней, в которой нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории. Только все самое интересное с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии. Чизкейки из Осаки, вагаси из Киото, окономияки из Хиросимы, донбури и чизтарты из Токио — в бистро собрана настоящая коллекция гастрономических сувениров с оживленных уголков страны.

Фестивальный сет (990 руб.):

Соба-суп с говядиной

Донбури с мисо курицей

Ясай но пюрето (но каке-ра)

Моти с клубникой

Читать полностью Свернуть
23.04.2019
Гид: 127 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля
Понравилось?
0
0







Концепция: Повседневное японское бистро с современной городской кухней, в которой нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории, ни дорогой рыбы, ни суши, ни устриц — только реальная городская еда обычных японцев, вроде донбури, собы, окономияки, карри, такояки и тайяки

Авторы концепции: Денис Левченко, Михаил Левченко, Елена Кожина. Шеф-повар: Евгений Трофимов

Читать полностью Свернуть
05.04.2019
Гид: 9 ресторанов-финалистов премии «Пальмовая ветвь»
Понравилось?
0
0







Японское бистро J’PAN — повседневное японское кафе с современной городской кухней, в которой нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории. Только все самое интересное с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии.

Япония находится в окружении морей и океанов, что играет роль в создании неповторимой национальной кухни. Поэтому для весенней ресторанной недели, которая в этом году посвящена морю, шеф-повар бистро Евгений Трофимов приготовил японское стрит-меню с обилием морских деликатесов.

Морское меню:

Мисо суп с морепродуктами и юдзу — 380 рублей

Донбури с крабом и «морским» соусом — 850 рублей

Мезмен с угрем и креветками — 580 рублей

Оятсу сет — Сет японских закусок (побеги спаржи и ламинария в ореховом соусе, тофу со стружкой тунца бонито и соусом цу, рисовая лапша с икрой трески и икрой тобико) — 320 рублей

Такояки с угрем — 350 рублей

Читать полностью Свернуть
01.04.2019
Гид: 50 важных ресторанов-участников Moscow Restaurant Week
Понравилось?
0
0







Была много раз уже! Место обожаю! Первое японское кафе в Москве(наконец то!). Туда надо просто прийти и влюбится! Очень советую десерты с матча, все напитки с матча и гюдон!! Фото не прикрепляются (

Читать полностью Свернуть
09.11.2018
Понравилось?
0
0







Чё то я Японии тут не прочувствовал. В принципе вкусно, но ожидал большего. А еще тут некомфортный свет - яркий и холодный

Читать полностью Свернуть
09.03.2020
Понравилось?
0
0
Кухня
Японская
Откроется через 6 ч
Пн-Пт
08:00 – 23:00
Сб-Вс
10:00 – 23:00

Москва,
Трубная, 21

м. Цветной Бульвар
м. Трубная
Кафе JʼPan в соцсетях
Кафе JʼPan на карте
Гиды

упоминается в 3 гидах

Похожие заведения