Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
4.2

Федя, дичь!

Кафе
Федя, дичь!
Посмотреть 6 фото







Кафе «Федя, дичь!» открыло свои двери для посетителей на Даниловском рынке. Это уютное заведение, в интерьере которого преобладает эко-стиль с обилием дерева — как в мебели, так и в декоре. Украшением служат: голова оленя на стене, разноцветные скворечники, кадка с живыми цветами и полки с домашними заготовками.

Меню изобилует всевозможными блюдами, приготовленными из дичи. Попробовать предлагают дикую утку с овощами, оленину под соусом из лесных ягод, теленка с пряными травами. Готовят здесь и пироги. На десерт подают домашнее мороженое, сезонные ягоды под соусом сабайон с ванильным кремом, а также пироги с ягодами и заварным кремом. Из напитков имеются: морс, домашний лимонад, кофе, чай.

Кафе «Федя, дичь!» не оставит равнодушными тех, кто отличается отменным аппетитом. Кроме того, здесь можно приобрести мясо, рыбу и птицу, получив в придачу фирменный рецепт от шеф-повара.

Читать полностью Свернуть

Кафе Федя, дичь! находится в

Отзывы о Федя, дичь! 56

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Сергей Ерошенко
Шеф-повар ресторана «Честная кухня» и кафе «Федя, дичь!»
5







Этот проект я открыл для того, чтобы показать всем, что дичь, во-первых, продукт недорогой, во-вторых, простой в приготовлении, и в-третьих, очень вкусный и полезный. Сейчас в меню есть оленина, лосятина, весной была дикая утка (когда был сезон охоты на эту дичь).

Оленина — настоящий хит! Мясо мы никак не маринуем, просто обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде и подаем со свекольным кремом и тушеными овощами под ягодным соусом. Еще есть бургер с олениной — сверху ароматная свежеиспеченная булка с подкопченным сыром, а внутри — котлета из оленины, сладкие помидоры и хрустящая зелень. Скоро будем вводить блюда из кабана.

Читать полностью Свернуть
29.10.2015
Гид: 17 заведений с отменными мясными блюдами
Понравилось?
0
0
Помощник Localway
32 отзыва
5







В гастромаркете и кафе «Федя, дичь!» строго соблюдают сезонность и с наступлением осени (21 сентября) решили полностью поменять меню.

Помимо огромного количества различных закусок (от 160 до 380 руб), серьезно переработали основные блюда.

Из дичи есть оленина, из нее готовят сочные стейки с томлеными овощами (630 руб), наваристый охотничий суп (310 руб) и «Федю-бургер» с котлетой из рубленого мяса на ароматной булке со слегка подкопченным сыром и сладкими помидорами (440 руб).

Появился целый раздел блюд из печи: фермерский цыпленок с пряными травами (550 руб), мраморная говяжья лопатка с молодой кукурузой (590 руб) и салехардская ряпушка с икрой из овощей (590 руб)

Читать полностью Свернуть
17.09.2015
Понравилось?
0
0







3 сорта устриц. Хоть и немного дороговато (380 руб 1 шт). Вкусный тыквенный крем-суп

Читать полностью Свернуть
26.10.2016
Понравилось?
0
0







Наполеон прекрасен! Котлетки из кабана вкусные...филе оленя, как филе оленя...

Читать полностью Свернуть
17.09.2016
Понравилось?
0
0







Кофе вкусный, но десерты увы. Уже утром пахнет пережаренным маслом на все помещение.

Читать полностью Свернуть
30.08.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Русская
Откроется через 45 мин
Пн-Вс
10:00 – 22:00
Средний счет от 700 руб.

Москва,
Мытная, 74

м. Шаболовская
м. Тульская
+7 (916) 747-01-10
Кафе Федя, дичь! на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения