Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Алаверды
Алаверды
Ресторан
Колесо Времени
Колесо Времени
Ресторан
4.8

Фаренгейт

Ресторан
Фаренгейт
Посмотреть 9 фото







«Фаренгейт» — один из ресторанов группы Maison Dellos — открыт в самом центре Москвы, на Тверском бульваре. Интерьер выдержан в гранжевом стиле: пол вымощен необработанными досками, стены из голого бетона и кирпича частично выкрашены серой краской, облицованы разнокалиберными деревянными плашками и стелоблоками, покрыты надписями. Через зал проходят облупившиеся трубы, кое-где свисают провода, выхваченные из темноты тусклым светом ламп.

В меню ресторана порядка 30 блюд из сезонных продуктов. Шеф-повар Антон Ковальков при выборе блюд вдохновляется в первую очередь европейской и русской кухней, но также экспериментирует с азиатскими и индийскими мотивами. За бар в «Фаренгейте»отвечает один из лучших миксологов столицы Денис Кряжев.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Фаренгейт 182

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Антон Ковальков
Шеф-повар ресторана «Фаренгейт»
5







«Яблоко и мисо» — это сочетание сладкого, соленного и кислого одновременно. На создание блюда со столь необычной комбинацией вкусов меня вдохновил десерт «соленая карамель». Основной акцент идет на соленое мороженное из мисо, у которого есть прекрасное ферментированное послевкусие.

Основные ингредиенты: яблоко, классический ванильный крем-карамель, желе из сидра, мороженное из мисо, карамельный соус, а вместо бисквита кладем французское тесто Petit Beurre (которое мы делаем из молотого пекана и добавляем нотку соли).

Стоит попробовать:

Десерт «Яблоко и мисо» — 420 рублей

Читать полностью Свернуть
06.02.2017
Гид: 23 восхитительных десерта в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0







14 апреля в ресторане Fahrenheit состоится специальный Amazing Dinner, меню для которого разработали шеф-повар Антон Ковальков и его гости — Таку Секине и Амаури Гийот. Меню ужина опубликовано на сайте ресторана.

Когда: 14 апреля в 19:00

Где: ресторан Fahrenheit

Сколько: стоимость сета — 5000 рублей, предварительная бронь столика обязательна http://rest-f.ru/amazing-dinner-omnivore-v-farengejte/

Читать полностью Свернуть
12.04.2016
Гид: 4 события фестиваля Omnivore-2016
Понравилось?
0
0
Olga Nikulina
25 отзывов
5







Оригинально все, от интерьера ресторана, состава блюда и его подачи. Действительно вкусно, хотя иногда я не понимала, что я ем) обслуживание отличное. Знание кузни идеальное! После ресторана остаётся приятное послевкусие!)

Читать полностью Свернуть
Изменено 10.10.2015
Понравилось?
0
0
Ira Erokhina
32 отзыва
4







Бранчи по выходным великолепны, особенно приятны неограниченные коктейли до 16 часов. Дух Манхэттена ощущается, интерьер и атмосфера соответствуют. Основное меню не впечатлило, порции очень маленькие. А вот теплая лепешка с трюфельным соусом невероятно понравилась!

Читать полностью Свернуть
27.01.2015
Понравилось?
0
0







Отличное место, атмосфера. Не пафосное место, просто хорошее. Шаурма с уткой, суп из спаржи, бургер, медовик — всё круто! Чек на 4 человека без алкоголя — 7500 руб. Для особого случая хорошее место

Читать полностью Свернуть
18.01.2020
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Русская, Итальянская, Французская
До закрытия 4 ч 15 мин
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Бизнес-ланч от 490 руб.
Средний счет от 2 000 руб.

Москва,
Тверской бульвар, 26, корп. 2

м. Пушкинская
м. Тверская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Фаренгейт в соцсетях
Ресторан Фаренгейт на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения