Кафе «Есть хинкали & Пить вино» расположено рядом с Театром на Малой Бронной. Заведение отличается гостеприимной атмосферой уютной тбилисской квартиры и оригинальным интерьером с использованием натурального камня, мозаичной стойкой бара, высокими потолками и камином. В центре зала — большой стол-остров, на котором еду готовят прямо при посетителях.
Меню кафе состоит из блюд грузинской кухни. Здесь можно попробовать кахетинские хинкали, суп татариахли, молочный сулушуни, пеламуши, хаш с тертым чесноком и солянку, а на десерт подают кукурузную пастилу из виноградного сока и варенье. В дополнение к блюдам предлагают вина Грузии и Абхазии, а также кофе и витаминные чаи.
В уютном кафе на Патриарших, как понятно по названию, отменно готовят хинкали (от 50 руб./отварные, от 60 руб. /жареные): традиционные, кахетинские и калакури, мтиулури и квари. Представленные в меню 8 видов хинкали (включая детские) из тонкого теста, с разными начинками (от говяжьей, до картофельной и грибной) лепят сотнями в день — и никак не меньше!
Также здесь можно полакомиться пхали (350 руб.), аджапсандалом (370 руб.), мчади (150 руб.) с молочным сулугуни (300 руб.), разнообразными домашними соленьями (370 руб). Немаловажно, что по выходным кафе открывается в 10:00 для того, чтобы после пятничных ночных похождений накормить гостей целебным хашем (450 руб.) — признанным антипохмельным блюдом, к тому же еще и очень вкусным.
В кафе «Есть хинкали, пить вино» готовят самое вкусное летнее блюдо — окрошку. Помимо главных оставляющих этого супа, три грузинские хозяйки Сусанна Тария, Кети Сванадзе и Мзия Кахниашвили кладут в него отварной говяжий язык, болгарский перец, сливочный хрен, паприку и щепотку чили, придающую пикантную нотку. После этого смесь заливают мацони.
Стоит попробовать:
Окрошка по-грузински на мацони — 320 рублей
Хинкали очень вкусные, обслуживание гостеприимное и профессиональное. Вино дороговато. Живая национальная музыка.
Отличные традиционные и кахетинские хинкали, берите к ним соус сацебели. Сырные - супер, со шпинатом меньше понравились. И не забудьте попросить пхали и горячий лаваш.
Отличные хинкали! Больше особо нечего брать, но и не хочется)) обязательно попробуйте сырные хинкали!
