Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

Elements

Ресторан
Elements
Посмотреть 10 фото







Ресторан-бар Elements находится всего в нескольких минутах ходьбы от Краснопресненской набережной на Рочдельской улице.

Меню для заведения специально разрабатывал шеф Эдвард Квон, оно состоит из блюд корейской кухни, адаптированной под европейские вкусы. Гостям предлагают императорский рисовый суп «Тарак Чук», легкий салат «Хе Муль Нен Че», салат «Пибимпаб» из хрустящего жаренного риса, обжаренной курочки с ростками фасоли и шпината, пельмени кимчи манту, а также закуску из свиного живота с тофу, ростками фасоли, лотосом во фритюре, кимчи и лепестками анютиных глазок.

Фокус бара — на авторских коктейлях, в том числе на коктейли с соджу — традиционным корейским алкогольным напитком из сладкого картофеля или зерна. Стоит попробовать «Монах на роликах», фирменный «Элементс», «Укол зонтиком» и «Мелисса». Помимо миксов, в заведении неплохой выбор «чистых» крепких напитков.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Elements 39

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Надежда Простакова
Руководитель направления маркетинга и рекламы ОАО «Трёхгорная мануфактура»
5







Elements by Edward Kwon — первый корейский ресторан высокой гастрономии в Москве во главе с Эдвардом Квоном, одним из самых известных шефов Южной Кореи, и талантливым московским шеф-поваром Артёмом Мартиросовым(«Киану», Koba, «Река»).

Меню ресторана делится на две части. За Korean Style Menu — традиционные корейские блюда — отвечает Эдвард Квон. За Korean Touch Menu — корейский фьюжн — отвечает шеф-повар Артем Мартиросов. Меню построено на взаимном уважении, симбиозе традиций и экспериментов. Придуманные поваром блюда от и до — авторские. Так же в Elements всем гостям перед началом обеда приносят традиционные корейские закуски в виде комплимента.

За барную карту в Elements отвечает Арчил Нергадзе («Белка», «Клава», «Киану»). В авторских коктейлях присутствует соджу, настоянный на различных кореньях, цветах и травах.

Интерьер Elements выполнен в стиле ар-деко. Диваны и кресла с обивкой из бархата глубокого травяного и бирюзового цветов, фрески на стенах в стиле Алекса Гросса, раздвижные двери-ширмы, приглушённый свет и огромные панорамные окна. В теплое время года в Elements работает открытая трасса.

Стоит попробовать:

Традиционные корейские пельмени из говядины «Кимчи Манту» с кружевными чипсами с чесноком и чернилами каракатицы — 700 рублей

Филе сибаса в хрустящем тесте с медовыми огурцами — 850 рублей

Читать полностью Свернуть
17.05.2016
Гид: 16 самых интересных заведений на Трёхгорной мануфактуре
Понравилось?
0
0







Хорошее место в Москве. Пробовал тартар биф. Не только вкусно, но и смотреть приятно. Да и кофе хороший

Читать полностью Свернуть
20.02.2016
Понравилось?
0
0
Ирина
2 отзыва
5







Даже если не говорить о еде, а только об убранстве – выше всяких похвал. Но и о еде скажу. Элементс для меня эталон корейской кухни. Крем-суп с кокосовым Кимчи, ростбиф под хурмой - отличные. И десерты, причем любые, тоже хорошие

Читать полностью Свернуть
15.02.2016
Понравилось?
0
0







Свиные рёбра Кальби - просто лучшие на свете, вкусно неимоверно. Официанты отлично разбираются в меню, за интерьер тоже плюс

Читать полностью Свернуть
04.02.2016
Понравилось?
0
0







Обязательно попробовать лимонад из алоэ👍🏻

Читать полностью Свернуть
25.07.2015
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Корейская
Откроется через 4 ч 15 мин
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Средний счет от 1 100 руб.

Москва,
Рочдельская, 15, корп. 1

м. Краснопресненская
м. Улица 1905 Года
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Elements в соцсетях
Ресторан Elements на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения