Кафе «Дагестанская лавка» расположено в зоне фуд-корта на Даниловском рынке. Заведение приглянется всем любителям дагестанской выпечки.
В «Дагестанской лавке» подают исключительно аутентичные блюда. Здесь можно попробовать такие лакомства, как пельмени курзе, хинкали с куском мяса, говяжьим бульоном и соусом, даргинские чуду с творогом, зеленью, мясом, картофелем и кавказскими сырами, а также обычные чуду на тонком тесте с добавлением мяса, зелени, тыквы, сыра и грецких орехов. Национальные продукты — урбеч, сушеную колбасу, овечий сыр, специи, мед, чай — можно приобрести на вынос.
По выходным в «Дагестанской лавке» устраиваются поздние завтраки, на которых посетители смогут угоститься калмыцким чаем с сыром, сливочным маслом и чуреками.
Халяльная точка рынка, где готовят традиционные дагестанские блюда. Пробовать хинкалы и не путать их с хинкали — это сваренные в бульоне кусочки теста, которые подают с мясом и соусом. А еще пельмени курзе с мясом и творогом и пироги чуду из тонкого бездрожжевого теста с мясом, несколькими видами сыра или тыквой. В лавке при кафе продают домашнее печенье, горные чайные сборы и урбеч — пасту, приготовленную из абрикосовых косточек или семен льна. «Ешь урбеч, будешь крепким, как самурайский меч» — гласит надпись на витрине «Дагестанской лавки». Правда ли это? Не узнаете, пока не попробуете.
https://www.facebook.com/thechudu
