Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

Christian

Ресторан
Christian
Посмотреть 19 фото







Ресторан Christian расположен на первом этаже соседнего с гостиницей «Украина» дома. Монументальная архитектура сталинской высотки контрастирует с теплым, ироничным интерьером заведения. Светильники оформлены как «люди-торшеры» с треуголками-абажурами на головах, на столах нарисованы тарелки, вилки и ножи, на бокалах «сидят» бутафорские мушки.

Кухня основана на авторских и семейных рецептах итальянского шеф-повара. Блюда имеют забавные названия вроде «Гитара с тунцом» или «Пьяный ягненок на бобах». Оформлена еда столь же креативно: печень сервируется в вазе для цветов, шарики паштета кажутся упавшими на тарелку метеоритами.

Небольшое меню обновляется каждую неделю. Любой посетитель может не только оставить в нем свои пожелания, зачеркнуть или вписать название блюда, но и заказать то, чего нет в списке. Нужно лишь заранее позвонить в ресторан и предупредить шефа.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Christian 196

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







В дни Великого поста шеф-повар ресторана Christian предлагает разнообразное меню с оригинальными идеями.

Из авокадо Кристиан Лоренцини делает нежный мусс, который украшает миксом из мелко порубленной свеклы и тофу и подает с отваренной в свежевыжатом томатном соке киноа — и получается необычный авокадо кейк. Корень сельдерея он жарит с ароматной мятой, артишоки фарширует чесноком, петрушкой и перцем и тушит в овощном бульоне. Кристиан предлагает несколько вариантов легких салатов и пасты, например, пенне Аррабьята, заправленные острым томатным соусом, или спагетти Алио Олио с оливковым маслом, чесноком, базиликом и перцем чили. Любителям супов придутся по вкусу фирменный суп из черного хлеба и густой тосканский овощной суп Риболлита с бобами. Для сладкоежек в Christian с удовольствием приготовят мильфей из слоеного постного теста с соевым кремом и ягодами и нежнейший Кокко Котто. Хитом постного предложения обещает стать Веган Шок из раздела «Не Мясо» — «оссобуко» из отварного картофеля с жареными грибами и сыром тофу!

В ассортименте свежевыжатых овощных соков предлагаются капустный, томатный, из сладкого перца, огурца или сельдерея. Смузи отлично утоляют голод и дают заряд бодрости. Пожалуй, самым питательным можно назвать микс банан с овсяными хлопьями и миндальным молоком, а фейхоа с клубникой или ананас с клюквой, богатые витамином С, так необходимым организму весной, будут полезны и тем, кто не придерживается поста.

Стоит попробовать:

Авокадо кейк — 650 рублей

Артишоки фаршированные чесноком, петрушкой и перцем — 980 рублей

Спагетти Алио Олио — 450 рублей

Фирменный суп из черного хлеба — 390 рублей

Мильфей из слоеного постного теста с соевым кремом и ягодами — 650 рублей

Читать полностью Свернуть
06.03.2017
Гид: 37 заведений Москвы с постными блюдами
Понравилось?
0
0
Кристиан Лоренцини
Шеф-повар ресторана Christian
5







Это мой любимый десерт из детства. Десерт, который родился в Португалии, а затем стал популярен во всем мире. В каждой стране он исполняется в своей интерпретации, но я решил сделать его в классической версии (яйца, молоко, ваниль и сахар). Готовится он достаточно долго, при низкой температуре. А подача десерта у нас идет в стеклянной баночке. Обычно его подают наоборот — карамелью сверху, а в баночке карамель остается внизу. И украшаем мы его ягодами (клубника, малина, земляника, черника). Несмотря на то, что я его совсем недавно ввел в меню, он уже пользуется большой популярностью как у взрослых, так и у детей.

Стоит попробовать:

Крем-карамель с ягодами — 490 рублей

Читать полностью Свернуть
06.02.2017
Гид: 24 восхитительных десерта в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0
Кристиан Лоренцини
Шеф-повар ресторана Christian
5







Я очень люблю Россию и знаю, что русские едят каши из разных круп на завтрак. Считается, что именно рисовая каша придает сил и заряд энергии, так как в ней содержится большое количество витаминов, необходимых человеку. В нашем ресторане каша готовится как на молоке, так и на воде. Рисовая каша подается с клубникой, украшается мятой и сахарной пудрой. Также у вас есть возможность выбрать из нашего меню различные добавки к каше. Нашим гостям, которые по каким-либо причинам не любят кашу, я рекомендую попробовать наши знаменитые сырники со сметаной, с домашней сгущенкой или ягодным соусом.

Стоит попробовать:

Рисовая каша — 190 рублей

Читать полностью Свернуть
16.06.2016
Гид: 15 мест в Москве с превосходными завтраками
Понравилось?
0
0







По традиции, с наступлением теплых весенних дней ресторан Christian открывает свою уютную, всеми любимую летнюю веранду — большую, наполненную солнечным светом, живыми цветами и зеленью. Здесь будет приятно начинать день за завтраком, неспешно обедать или встречать закат вкусным ужином от шеф-повара Кристиана Лоренцини в компании друзей.

Читать полностью Свернуть
03.05.2016
Гид: 47 лучших летних веранд Москвы
Понравилось?
0
0







Я обожаю десерты в Кристиане! Не забудьте оставить для них место 😉

Читать полностью Свернуть
05.03.2017
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Итальянская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Пт
08:00 – 23:00
Сб-Вс
11:00 – 23:00
Средний счет от 1 500 руб.

Москва,
Кутузовский проспект, 2/1

м. Киевская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Christian в соцсетях
Ресторан Christian на карте
Гиды

упоминается в 4 гидах

Похожие заведения