Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Вардзия
Вардзия
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Веранда 32.05
Веранда 32.05
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Гараж 2.0
Гараж 2.0
Ночной клуб
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
5

Choice/Healthy Social Club

Ресторан
Choice/Healthy Social Club
Посмотреть 1 фото







Ресторан Choice / Healthy Social Club находится на Малой Никитской. Главная концепция проекта — вкусная и полезная еда в яркой подаче.

Меню основано на принципах флекситарианства. Этот осознанный тренд не только о еде, он и об образе жизни.

Идеолог проекта, Ирина Азарова, разработала динамичное меню из 50 позиций. Комбинации ингредиентов неслучайны: чтобы ваш организм впитал всю пользу, из продуктов выжимается «максимум».

Основа любого блюда в Choice — всевозможные овощи. К «растительной» основе вы сами собираете сытное дополнение: яйца, сыр или рыбу (особенно создатели рекомендуют жирные сорта — в них содержится рекордное количество Омега-3).

Must try основного меню — бургер с лососем, который подается на булочке из японского чая матча и с бататом-фри. Нельзя пропустить лосось в апельсиновом терияки, пельмени гедза с тофу, лесными грибами и соусом понзу и кейл с подпеченными цукини, которому перед подачей, в буквальном смысле, делают массаж.

За концептуальную и модную барную карту отвечает Никита Кунгурцев. В создании винной карты приняла участие популярная команда Big Wine Freaks, которая в свое время притянула всех винных гиков города. Помимо классических сортов, на выбор будут: «веган»-вариант, без диоксида серы, органика и биодинамика.

Интерьером проекта занимались Екатерина Вальц и команда Büro Design and Architecture.

В историческом здании ресторана располагался букинистический магазин 80-х годов — идеальное пространство для полезных лекций и вечеров в компании единомышленников. В интерьере удалось не только воссоздать дух того времени, но и сохранить подлинные детали: лепку на потолках, мрамор, плитку, колонны и старинные двери. Внутри Choice / Healthy Social Club — целая история в современной интерпретации. На виду у гостей находятся внушительных размеров холодильная камера из стекла и открытая кухня.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Choice/Healthy Social Club 25

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Главная концепция проекта — вкусная и полезная еда в яркой подаче. Ресторан про здоровую еду, здоровое отношение к себе и окружающему миру и счастливый образ жизни. Меню проекта основано на принципах флекситарианства. Этот осознанный тренд не только о еде, он и об образе жизни. Главное слово нашего нового стиля — динамика. Она во всем: во вкусе, в спорте, в мышлении, в работе. Идеологи проекта — совладелиц ресторана Ирина Азарова (Fresh) и шеф-повар Леонид Голубев (Dellos Catering, гастрономический фестиваль молодой кухни Omnivore 2016).

Читать полностью Свернуть
23.04.2019
Гид: 127 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля
Понравилось?
0
0







В начале лета в Москве появился новый ресторан и пространство для тех, кто сделал «здоровый» выбор — Choice / Healthy Social Club. Главная концепция проекта — вкусная и полезная еда в яркой подаче.

Меню проекта основано на принципах флекситарианства. Этот осознанный тренд не только о еде, он и об образе жизни. Главное слово нашего стиля — динамика. Она во всем: во вкусе, в спорте, в мышлении, в работе.

Идеолог проекта, Ирина Азарова, разработала динамичное меню из 50 позиций — меняйте выбор каждый день. Комбинации ингредиентов неслучайны: чтобы ваш организм впитал всю пользу, из продуктов выжимается «максимум».

Основа любого блюда в Choice — всевозможные овощи. К «растительной» основе вы сами собираете сытное дополнение: яйца, сыр или рыбу (особенно создатели рекомендуют жирные сорта — в них содержится рекордное количество Омега-3).

Морское меню:

Тартар из скумбрии с моченым яблоком и граните из сладких томатов — 560 рублей

Брускетта с камчатским крабом, томатами и авокадо — 990 рублей

Теплый салат с камчатским крабом — 1150 рублей

Суп Laksa с морепродуктами — 810 рублей

Дикая рыба с пастой из цукини и фенхелем — 980 рублей

Читать полностью Свернуть
01.04.2019
Гид: 50 важных ресторанов-участников Moscow Restaurant Week
Понравилось?
0
0







Салат с авокадо 🥑👌, краб с зелёными овощами, лосось на пару, зелёный гаспачо. Ананас с чиа и банановый хлеб. Кростини! И смузи - груша, малина и чего-то там... Очень хороший 👍. Обслуживание на 4

Читать полностью Свернуть
07.08.2019
Понравилось?
0
0







Неплохо, но ничего особенного. Похоже на Buro Canteen: низкая и тесная посадка (вот на фига?), темно, в еде сочетания и ингредиенты полезные, но все довольно пресно, без изюминки и в маленьких порциях

Читать полностью Свернуть
03.08.2019
Понравилось?
0
0







Классное место, недёшево, но стоит того

Читать полностью Свернуть
27.04.2019
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Авторская
Откроется через 7 ч 15 мин
Пн-Вс
11:00 – 23:00

Москва,
Малая Никитская, 16/5

м. Баррикадная
м. Краснопресненская
Ресторан Choice/Healthy Social Club в соцсетях
Ресторан Choice/Healthy Social Club на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения