Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
Белфаст
Белфаст
Паб
Большой
Большой
Ресторан
Траттория Венеция
Траттория Венеция
Ресторан
Вермель
Вермель
Ресторан
Даниловский рынок
Даниловский рынок
Рынок
Джон Донн
Джон Донн
Паб
Алаверды
Алаверды
Ресторан
Кофе ин
Кофе ин
Кофейня
Ласточка
Ласточка
Ресторан
LES
LES
Кафе
5

Черетто море

Ресторан
Черетто море
Посмотреть 4 фото







Ресторан «Черетто море» находится на Пятницкой улице.

Здесь из рыбы и морепродуктов делают все что только можно: строганину из мускуса с бородинскими тостами, шведские тосты с северными креветками, салат с камчатским крабом и авокадо, тайский коксовый суп с кальмарами, мидии со сливками и зерновой горчицей, спагетти вонголе с боттаргой, котлеты из сома, спринг-роллы с крабом, мурманскую треску на гриле, суши, роллы и многое другое. К такому меню в дополнение идет отлично составленная винная карта.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Черетто море 13

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







В «Че­рет­то Мо­ре» всех влюбленных будет ждать потрясающий сет «даров моря»: ус­три­цы, мор­ские ежи, ма­га­дан­ские кре­вет­ки, се­ви­че из гре­беш­ка, кар­пач­чо из тун­ца. Но и это еще не все! Как же такой праздник может пройти без десерта, а именно — ог­нен­но­го сер­дца из ма­ли­но­во­го мус­са и с ма­ли­но­вым же­ле внут­ри.

Читать полностью Свернуть
10.02.2020
Гид: 15 ресторанов Москвы с сюрпризами ко Дню всех Влюбленных
Понравилось?
0
0







TASTING MENU

Паштет из двух видов тунца со страчателлой и икрой нерки

Карпаччо из тунца с обожженными овощами, каперсами и таджасскими маслинами

Татаки из тунца с авокадо и соусом чили/имбирь

Стейк из тунца с молодыми кабачками и соусом Кьянти

Лимонный тирамису с меренгой

Читать полностью Свернуть
07.10.2019
Гид: 65 важных ресторанов — участников Московского Гастрономического Фестиваля
Понравилось?
0
0







Яйцо как символ воскресенья в светлый праздник Пасхи всем гостям ресторана «Черетто Море» преподнесут пасхальный десерт — крашеное шоколадное яйцо.

Почти как настоящее яйцо покрывает скорлупа из белого шоколада, внутри белок с муссом из рикотты, желток — словно сырой — пюре из манго.

Яйцо поместили в шоколадное гнездо и украсили фисташковыми спонжами.

Читать полностью Свернуть
26.04.2019
Гид: 13 ресторанов Москвы с сюрпризами к Пасхе
Понравилось?
0
0







В Москве катастрофически нет ни моря, ни прибоя, рыба не бьется о берег, а мускулистые рыбаки не тянут сети. Для того, чтобы компенсировать категорическую нехватку моря в Москве, Владимир Сидоров, шеф-повар нового ресторана «Черетто Море», придумал меню, в котором собрал главные международные кулинарные хиты — яркие, сочные, смачные. Интерьерное решение нового ресторана подчинено единому генеральному плану — рассказать про море, волны и причал. И еще немного про рыбаков и рыбачек. Насыщенный голубой и нежный песочный, большой аквариум с устрицами и плетеная лодка под потолком, ярко-синие ставни, люстры в рыболовецких сетях — «Черетто Море» получился легким, но ярким.

Читать полностью Свернуть
23.04.2019
Гид: 127 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля
Понравилось?
0
0







Ресторан «Черетто Море» занимает старинный старомосковский особняк на Пятницкой. Идеальные пропорции залов, высокие потолки, панорамные окна стали отличной декорацией для презентации рыбной кухни.

Остроумные москвичи придумали забавную присказку о том, что «Москва — порт пяти морей». Или даже — семи. Арифметические выкладки сути не меняют — в Москве катастрофически нет ни моря, ни прибоя, рыба не бьется о берег, а мускулистые рыбаки не тянут сети. Для того, чтобы компенсировать категорическую нехватку моря в Москве, Владимир Сидоров, шеф-повар нового ресторана «Черетто Море», создал меню, в котором собрал главные международные кулинарные хиты — яркие, сочные, смачные.

Интерьерное решение нового ресторана подчинено единому генеральному плану — рассказать про море, волны и причал. Насыщенный голубой и нежный песочный, большой аквариум с устрицами и плетеная лодка под потолком, ярко-синие ставни, люстры в рыболовецких сетях — «Черетто Море» получился легким, но ярким.

Королевский краб и магаданские креветки, строганина из муксуна и севиче из гребешка, уха с печеным картофелем и том ям с креветками, спагетти с вонголе и котлеты из щуки, спринг роллы с угрем и палтус тандури — новый ресторан «Черетто Море» придуман для того, чтобы у гостя не осталось больше ни одного вопроса про рыбу.

Морское меню:

Сахалинский гребешок с сорбетом из авокадо и осетровой икрой — 690 рублей

Малосольная карельская форель с яйцом Пашот и сливочным хреном — 590 рублей

Солянка российская из трех видов рыб — 790 рублей

Рагу из трубача со сморчками — 890 рублей

Угольная рыба с хрустящей брюссельской капустой — 790 рублей

Читать полностью Свернуть
01.04.2019
Гид: 50 важных ресторанов-участников Moscow Restaurant Week
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Авторская, Средиземноморская
Откроется через 3 ч 45 мин
Пн-Вс
12:00 – 00:00

Москва,
Пятницкая, 52

м. Полянка
м. Павелецкая
Ресторан Черетто море в соцсетях
Ресторан Черетто море на карте
Гиды

упоминается в 6 гидах

Похожие заведения