Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Это ваш город?
Рекомендуем
5

Чайка

Ресторан
Чайка
Посмотреть 3 фото







Ресторан «Чайка» занимает двухэтажный особняк с огромными окнами. Главная особенность заведения в его интерьере: на стенах расположены книжные полки, основательные брусья подпирают потолок, а к летней веранде ведет красная ковровая дорожка.

За меню отвечает шеф-повар Дмитрий Шуршаков — приверженец молекулярной кухни — здесь он экспериментирует и с подачей блюд, и с разными вкусовыми сочетаниями. Так, например, сложно отказаться от дегустационных сетов. Также заказать можно икру из баклажанов с холодным фондю из сыра, стейк из фуа-гра с соусом из трюфеля или карпаччо из сибаса с тыквой и облепихой. Барная карта доверена миксологу Александру Кану. Рекомендуется попробовать сет «Времена года», состоящий из трех разных напитков.

В ресторане часто проводятся акции, добавляют что-то новое в меню и приглашают известных поваров со всего мира. В «Чайку» определенно стоит идти по двум причинам: необыкновенный дизайн интерьера и эксклюзивные блюда.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Чайка 21

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







От салата часто ждут сочности и запредельного количества овощей, что верно в большинстве случаев. В «Чайке» салат из бакинских помидорчиков с красным луком и салат из свежих овощей с душистым маслом пользуются популярностью, особенно летом. Великая Кулинарная Книга Запретного Города «Китайской грамоты», например, включает не только загадочного моллюска абалон с черным трюфелем, но и не менее загадочный «Салат Ю с семгой» и салат из битых огурцов с кинзой и кешью. В кафе Glenuill, ориентированном на smart comfort food, в качестве закусок подают баклажаны с тапенадой из маслин и финики с фетой, апельсинами и миндальным соусом. Салатное меню ресторанов Ragout, Luciano, Saperavi café, «Пюре» и «Бенвенуто», «Шоколад» и «АндерСон» также разнообразно.

Читать полностью Свернуть
11.04.2016
Гид: 10 гастрономических линий московского метро
Понравилось?
0
0
Olga Nikulina
25 отзывов
5







Очень приличное заведение, уютно, спокойно. Кухня вкусная, порции, правда, маловаты. А так плюс!)

Читать полностью Свернуть
15.12.2015
Понравилось?
0
0
Ira Erokhina
32 отзыва
5







Очень вкусные овощные салаты и всегда невероятные гребешки на гриле. Оригинальное мороженое, которое готовят при тебе. Людей довольно мало, что приятно.

Читать полностью Свернуть
26.02.2015
Понравилось?
0
0







Один из любимых ресторанов. Идеально для бизнес встреч, хорошее обслуживание, всегда комплименты от шеф повара, а кухня от Дмитрия Шуршакова всегда на высоте. Любимые блюда шпроты на подушке из баклажанов, мимоза (АХ!), ягненок с розмарином, на десерт мильфей

Читать полностью Свернуть
15.10.2014
Понравилось?
0
0







Ресторан прекратил работу. Закрылся.

Читать полностью Свернуть
26.02.2017
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Авторская, Русская
До закрытия 6 ч
Пн-Вс
11:00 – 00:00
Средний счет от 2 500 руб.

Москва,
Марксистская, 7

м. Крестьянская Застава
м. Пролетарская
+7 (499) 110-47-09
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Чайка в соцсетях
Ресторан Чайка на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения