Burger Heroes — сеть бургер-баров от создателей Gyros for Heroes. Одно из заведений находится на Триумфальной площади, в стеклянном павильоне напротив выхода из метро «Маяковская».
Меню бургер-бара разделено на пять разделов: «Бургеры», «Фритюр», «Супы и салаты», «Пиво» и «Напитки». Здесь можно попробовать фирменный бургер заведения «Черная мамба» с копченым беконом, сыром чеддер, вишней в прованских травах и котлетой из мраморной говядины и «Нобель» с брусникой на портвейне и маринованным укропом. К бургерам бесплатно подают стебли сельдерея, картофель фри и пряный батат. Также в меню имеются мексиканский суп «Чили кон карне» и овощной салат с лимонной заправкой. Из напитков — домашние лимонады, горячие фруктовые чаи и крафтовое пиво.
Burger Heroes — уже ставшие легендарными московские бургеры. Что важно, здесь отличное соотношение цены и качества: классический бургер — 320 рублей, авторские гурмэ-бургеры — 390–430 рублей. Помимо бургеров в меню — сэндвичи, супы и салаты. Всё это — в сочетании с крафтовым пивом и натуральными домашними лимонадами.
Здесь постоянно придумываем новые, казалось бы, несочетаемые, комбинации продуктов и играют рецептами. В Burger Heroes не боятся смешивать сладкое и острое, соленое и терпкое, делать булочки разных цветов, менять мясные котлеты на нутовые, добавлять всевозможные топпинги и в результате получать неожиданные сочетания.
Для бургеров используется премиальная мраморная говядина Black Angus. Преимущество такой говядины — в сбалансированном сочетании мышечных волокон и жира. Это делает вкус котлет насыщенным, и при этом мясо остается сочным.
Стоит попробовать:
Bad Bro (с острым соусом из смеси перцев и красным ялтинским луком) — 390 рублей
Варка (с копченым сыром сулугуни и луком конфи) — 390 рублей
Хорошее пополнение в ряду честных бургерных — толковая котлета умеренной сочности, правильные акценты беконом и сыром, сверху вишенка в довершение для контраста. Черная булочка пресная, обычные норм.
Стоит попробовать:
Супер Марио — 300 рублей
Черная мамба — 300 рублей
