Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
4

Brisket BBQ

Стейк-хаус
Brisket BBQ
Посмотреть 7 фото
от 1 200
Средний счет







Мясной ресторан Brisket BBQ расположен на Смоленском бульваре, в относительной близости от станции метро «Смоленская». Заведение представляет собой совместный проект ресторатора Аркадия Новикова и владельцев Ferma Burger Максима Ливси и Федора Тардатьяна. Внутреннее пространство выполнено в стиле классического техасского барбекю-ресторана и может вместить до 130 посетителей. Главным элементом интерьера стал смокер, внешне напоминающий мангал. Он расположен на открытой кухне ресторана и позволяет гостям лично наблюдать за процессом приготовления мяса. Коптильня работает круглосуточно.

Шеф-поваром Brisket BBQ является Алексей Каневский. Основа меню ресторана — мясо, причем здесь его не маринуют. Мясо томится в смокере при низкой температуре в течение 16 часов, пока не станет мягким. Основным блюдом в меню является говяжья грудинка. Также здесь можно попробовать колбаски, ребра, бургеры, утку и салаты. Из напитков на выбор гостей представлены вино и пиво.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Brisket BBQ 36

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Очень классный интерьер, но над едой нужно работать. Очень острый соус на ребрах,перекрывал их вкус, но и потомить их хотелось бы тоже чуть дольше. На 4- из 5. Хотелось чего-то большего от мяса.

Читать полностью Свернуть
29.10.2016
Понравилось?
0
0







ребра божественные!

Читать полностью Свернуть
27.10.2016
Понравилось?
0
0







Mouth melting, 14h slow smoked bbq: brisket, ribs and sausage. Go for the 1/2 portion of everything and make your own set with gravy and mash as a perfect complement. Sauces are incredible!

Читать полностью Свернуть
13.10.2016
Понравилось?
0
0







Delicious food great service :)

Читать полностью Свернуть
01.10.2016
Понравилось?
0
0







Обязательно маст хэв: блюда из Техасского смокера (BBQ Трио), кукуруза в сливочном соусе и чили, на десерт мексиканский торт "три молока". Хороший Гинесс👌🏻

Читать полностью Свернуть
24.09.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Американская, Мексиканская
Откроется через 9 ч 15 мин
Пн-Вс
11:00 – 23:00
Средний счет от 1 200 руб.

Москва,
Смоленский бульвар, 15

м. Смоленская
+7 (964) 647-01-07
Стейк-хаус Brisket BBQ в соцсетях
Стейк-хаус Brisket BBQ на карте

Похожие заведения