Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
4

Бараshка

Ресторан
Бараshка
Посмотреть 6 фото







Недалеко от станции метро «Театральная» и «Кузнецкий мост», на Петровке, находится колоритный азербайджанский ресторан «Бараshка». В его интерьере преобладают европейские мотивы: панорамные окна, стеклянные двери, диваны со строгой серой обивкой и оригинальные подушечки, стены украшены фотографиями в рамках. «Изюминкой» заведения стали банки с консервированными лимонами и подносы с гранатами и айвой.

В меню гармонично сочетается азербайджанская и европейская кухня. Поварам отлично удается приготовление салата из бакинских помидоров с красным луком, салат из овощей с сыром и яйцом-пашот, чебурек, постный борщ, баранина, тушенная в овощах и зелени с домашней лапшой.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Бараshка 96

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Ресторан находится в центре и относится к сети Аркадия Новикова. Порции здесь — гигантские, продукты — наисвежайшие, цены — приличные, но если правильно выбрать блюда, то можно отлично покушать за очень скромную сумму.

Заказать стоит, например, печенки куриные в сметанном соусе с гарниром из гречки (480 рублей) или манты с бараниной или телятиной (450–500 рублей). Хинкали с бараниной стоят 450 рублей, сочные пельмени — 400–450 рублей в зависимости от начинки. Кутабы (2 штуки с мясом, с зеленью, с сыром, с тыквой, с айвой) обойдутся в 300 рублей, фирменный кутаб «Бараshка» на мангале — в 500 рублей. Гарниры (гречка, рис, картофельное пюре) — от 150 рублей. Из других приятных (а в смысле экономии даже решающих) моментов — множество комплиментов и действующая во всех «новиковских» заведениях дневная скидка в 20%.

Читать полностью Свернуть
19.02.2016
Гид: 17 способов недорого поесть в модных местах Москвы
Понравилось?
0
0
Бахтияр Алиев
Шеф-повар ресторанов Бараshка
5







Голубцы по-бакински — не самый простой рецепт. Это блюдо требует внимания и времени! Сделать их на скорую руку не получится.

В Бараshka мы решили ввести голубцы, так как они — блюдо довольно интернациональное. Есть сотня рецептов голубцов, и все они разные на вид и на вкус.

Я родился в Баку и обойти это вкуснейшее блюдо стороной просто не мог! Баранина, капуста, да вообще вся начинка привозится прямо из Азербайджана. Вы почувствуете разницу, попробовав где-нибудь голубцы из другого мяса и парниковых овощей.

Чтобы сделать кялям долму, как называют это блюдо в Азербайджане (кялям — капуста, долма — начинять), более привычным московским вкусам, расставить акценты, мы начали подавать наши голубцы с подливой из бакинских помидоров, обжаренных с луком и, естественно, а начинка только с азербайджанской бараниной!

Стоит попробовать:

Голубцы по-бакински — 800 рублей

Читать полностью Свернуть
05.11.2015
Гид: 19 ресторанов с разными национальными кухнями в Москве
Понравилось?
0
0
Денис Калмыш
Совладелец и шеф-повар ресторана Академия by Denis Calmiś
5







Одно из моих любимых мест в Москве ‒ это Бараshка на Петровских линиях. Там обычно я заказываю салат с редькой, кутабы с зеленью и обязательно семечки из ягненка! Всё вкусно, всё свежее и, самое главное, принимают как дома и всегда рады меня видеть!

Стоит попробовать:

Кресс-салат с редькой – 500 рублей

Кутабы с зеленью – 300 рублей за 2 шт.

Ребрышки ягненка (семечки) – 450 рублей

Читать полностью Свернуть
13.11.2014
Гид: 5 ресторанов по совету шеф-повара
Понравилось?
0
0
Вика Газинская
Российский дизайнер одежды, единственная из наших соотечественников, чья линия продается в онлайн-магазине net-a-porter
5







Несмотря на то, что кухня ресторана азербайджанская, это место, без преувеличений, рай для вегетарианцев! Во-первых, в самой культуре и, соответственно, в меню ресторана много разнообразной зелени, многочисленных объемных зеленых салатов и блюд со злаками, бобовыми и овощами. Все очень сытные, большие и невероятно вкусные! Во-вторых, персонал настолько лоялен, что готов немного изменить блюдо и скорректировать его согласно желанию гостя (например, если вы не едите молочные продукты, то салат сделают без сыра). В-третьих, это одно из немногих мест в Москве, где идеальное обслуживание и удивительное радушие!

Стоит попробовать:

Салат «Назрин» – 700 рублей

Хачапури по-аджарски – 350 рублей

Кутабы с тыквой – 300 рублей

Кутабы с сыром – 300 рублей

Салат из белой фасоли с Бакинской зеленью – 450 рублей

Домашняя лепешка с сыром и зеленью – 550 рублей

Салат со шпинатом – 450 рублей

Читать полностью Свернуть
04.10.2014
Гид: 6 заведений, которые подойдут вегетарианцам
Понравилось?
0
0







Салат от шефа из шпината, клубники, орехов и сырных шариков - звучит странно, но вкусно и необычно 😋👌🏼 хачапури по-мегрельски - ели и вкуснее.

Читать полностью Свернуть
26.11.2016
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Азербайджанская
До закрытия осталось более 8 часов
Пн-Вс
10:00 – 23:00
Средний счет от 2 000 руб.

Москва,
Петровка, 20

м. Трубная
м. Кузнецкий Мост
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Бараshка в соцсетях
Ресторан Бараshка на карте
Гиды

упоминается в 4 гидах

Похожие заведения