«Бабель» — ресторан одесской кухни, расположенный в тихом переулке между Садовым кольцом и Смоленской набережной. Уютная современность и творческая функциональность — так можно описать креативную, и при этом весьма комфортную обстановку «Бабеля». Для впервые зашедших «Бабель» предстает многогранным и оригинальным местом, где хочется рассматривать каждый уголок, каждый светильник, каждую тарелку и уже после первой дегустации непременно распробовать и каждое блюдо. Ресторан занимает 3 этажа здания и огромную террасу на крыше, которая открыта для гостей круглый год. Также здесь есть две ВИП-комнаты, оборудованные караоке и техникой для проведения презентаций. Формат караоке-кабинетов, предлагаемый в «Бабеле», уникален, т.к. представляет собой 2 отдельные комнаты с собственными ведущими и вокальными ансамблями.
Бренд-шеф ресторана Алена Комар, коренная одесситка, прекрасная хозяйка и профессиональный повар, смогла в точности до миллиметра донести до гостей традиционный вкус украинской, а в частности одесской кухни. Среди закусок — черноморская тюлька с отварным картофелем, форшмак, мясное ассорти с «Привоза», холодец. На горячее — утка с яблоками, домашние котлеты, говяжьи щечки с кус-кусом, большой выбор черноморской рыбы. Все продукты в «Бабель» привозят из Одессы, будь то рыба, мясо или брынза. Пекут тоже сами — и тарталетки, и сложносочиненные десерты. Есть здесь и отличная винная карта.
Уютно, превосходная кухня, чечевичный суп и вареники с вишней безумно вкусно, спасибо предшественникам за подсказку
Санкционированное курение на третьем этаже это все-таки жесть... Давно так не нюхал запах сигарет в таком изобилии в замкнутом пространстве. Костюм провоняли насквозь - завтра в химчистку... 😂
