Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Москва
Рекомендуем
5

Аист

Ресторан
Аист
Посмотреть 5 фото







Ресторан «Аист» находится в нескольких минутах ходьбы от станции метро «Тверская» на улице Малая Бронная и занимает два этажа: первый оформлен более современно и лаконично, второй — в строгом классическом стиле. В летнее время работает терраса, с которой открывается прекрасный вид на город.

В меню ресторана представлено множество блюд итальянской, французской, японской кухонь: суп «Луковый», рулет из кролика с картофелем, «Греческий» салат и, конечно, десерт «Тирамису».

Читать полностью Свернуть

Акция в Аист

Отзывы о Аист 214

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена
Антон Булыгин
Шеф-повар ресторана «Аист»
5







Я очень люблю готовить птицу, а утка — мой постоянный фаворит, её готовят во всем мире, но везде по-разному.

Именно эта интерпретация родилась у меня в голове во время путешествия по Азии, а именно — в Гонконге. Вдохновившись азиатскими мотивами, традициями и ароматами, я приготовил соус на основе красного вина, а пикантности ему придал с помощью специй (кардамон и сухие зрелые плоды бадьяна). Приготовление самой грудинки очень простой процесс, немного похоже на приготовление стейка. Обращаю ваше внимание на главный секрет — кожу снимать не нужно, это даст вкусную хрустящую корочку и мягкость под ней. Нужно обжарить грудинку с обеих сторон по несколько минут — таким образом, у нас получится прожарка medium.

В качестве гарнира я подобрал излюбленные азиатами грибы шиитаке. А для модернизации блюда и его «русифицирования» я украшаю все это попкорном из гречки.

Утиная грудка в пряном азиатском соусе с грибами шиитаке и попкорном — 1150 рублей

Читать полностью Свернуть
10.02.2017
Гид: 15 отменных блюд азиатской кухни в заведениях Москвы
Понравилось?
0
0







Окруженная зеленью и цветами, веранда «Аист» расположилась на третьем этаже здания недалеко от метро «Пушкинская». Рассчитана на 85 посадочных мест. Светлое дерево в интерьере, великолепные городские пейзажи и вкусные блюда из авторского меню делают это

место идеальным для проведения теплого летнего вечера.

Читать полностью Свернуть
03.05.2016
Гид: 47 лучших летних веранд Москвы
Понравилось?
0
0







Есть отличная веранда на третьем этаже с прекрасным обзорным видом на Патрики . А ещё у них обновилось меню 🙌🏻

Читать полностью Свернуть
04.05.2017
Понравилось?
0
0







Тартар из лосося- очень! Гунканы свежайшие все и острые. Гави 4 вида, Савиньон(Зеландия) лучше тот, что дороже. Крем-брюле - хвалю.

Читать полностью Свернуть
21.04.2017
Понравилось?
0
0







Отличная атмосфера, дизайн, обслуживание, меню. Была вечером на выходных, на втором этаже кроме нас никого не было, официанты очень вежливые, чуткие. Тыквенный суп изумительный! И сытный.

Читать полностью Свернуть
20.02.2017
Понравилось?
0
0
Кухня
Авторская, Итальянская, Японская, Средиземноморская, Французская
Откроется через 7 ч
Пн-Чт
09:00 – 00:00
Пт-Сб
10:00 – 01:00
Вс
09:00 – 00:00
Средний счет от 3 500 руб.
Бизнес-ланч от 650 руб.

Москва,
Малая Бронная, 8/1

м. Пушкинская
м. Тверская
+7 (499) 110-47-09
Ресторан Аист в соцсетях
Ресторан Аист на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения