7 ресторанов Москвы с лучшими согревающими коктейлями

Новые согревающие чаи (каждый по 400 руб.) — находка для любителей продолжительных прогулок по зимней Москве. «Голубая масала» восстанавливает силы: в составе напитка синий чай из экзотического цветка клитории, мед, молоко, домашний имбирный сироп и микс ароматных специй. Брусничный чай бодрит и тонизирует одновременно: за это отвечают пюре из брусники, горошек черного перца, бергамот, а также нотки цитрусовых — лайма и лимона. «Согревающий манго» греет одновременно и тело, и душу. Пюре из манго, лайм, апельсин, сахарный сироп и лист лайма вместе представляют из себя невероятно сочное и ароматное сочетание.

Горячие коктейли (каждый по 650 руб.) — еще одна интересная история «Сыроварни». Отдельного упоминания требует их подача: в удобных и уютных расписных кружках, с дольками яблок и шариками клюквы в сахаре, напоминающей снежки. В один миг согреет «Яблочный пунш» с яблочным соком и яблочным виски, имбирным сиропом, лимонным соком, медом и корицей. «Пряная клюква» — микс итальянского ликера, настоянного на 27 травах, белого рома, лимонного сока и меда. Ну и уже ставший классическим для зимнего бара глинтвейн: его аромат, смешиваясь с запахом хвои, уже витает в воздухе. В «Сыроварне» предлагается его классический вариант, приготовленный по всем канонам жанра: из красного вина, яблока, апельсина и специй.

Московский морозный день — прекрасный повод после прогулки заглянуть в «Шинок». В холодную погоду здесь особенно душевно и по-домашнему уютно. И вас всегда ждут согревающие напитки на любой вкус: «Одесский Штрудель», «Сливочный Крем», «Глинтвейн Красный / Белый», «Пряный Апельсин», «Ягодный Сбор».

Шеф-бармен ресторана «Турандот», Артём Гучков, совместно с бренд-барменом Maison Dellos Денисом Кряжевым, нашли способ удивить публику и разработали коллекцию коктейлей, где главная роль отводится специям, цветам и восточным пряностям.

Все коктейли линейки представляют нетривиальное сочетание спиртного, фруктов и, конечно, ингредиентов, отвечающих за аромат. В коллекции 9 коктейлей с говорящими названиями: «Лотус» на основе игристого вина с каплей грейпфрутового биттера; «Сандал» сочетает игристое, сандаловую водку и кокосовый джем. Тем, кто предпочитает джин, рекомендуем коктейли «Алоэ», «Сакура» и «Жасмин». В составе «Кокоса» — ром, кашаса и вермут, «Эвкалипт» — оригинальный микс кокосовой воды, рома и хереса. За насыщенный вкус «Пачули» отвечают виски, черешня и какао, а в коктейле «Бузина» — красный вермут, тоник и цветочный ликер.

С первым снегом точно пора переходить на горячие напитки. Чтобы согреться наверняка попробуйте Flowers на основе водки и черничного пюре с сиропом фиалки.

И, конечно, нельзя забывать про фирменные глинтвейны: облепиха-роза на основе белого вина, чёрная смородина на основе красного вина, безалкогольный глинтвейн с апельсиновым и грейпфрутовым фрешем с сиропом «пряные травы».

Среди безалкогольных напитков — большое разнообразие фруктовых чаев, от которых тепло быстро разливается по всему телу. Попробуйте «Кизил с малиной и красной смородиной», «Грейпфрут м персиком и соком юду», «Черную смородину с яблоком и свежей мятой», «Морошку с облепихой и медовой грушей» или «Хвойный чай с клюквой и цедрой апельсина«. Цена любого напитка — 750 рублей. Не обошлись в ресторане и без авторского кофе (550 рублей). Вы можете заказать на выбор нежный раф «Малиновый чизкейк», гранд капучино «Ягодное печенье» или воздушный «Апельсиновый раф с шоколадным рисом».

В Ruski пестрые краски ноября плавно перешли в бело-дымчатые цвета зимы: коктейль «Осень золотая»: розовое вино и мёд алоэ, тёплые специи, клюквенный биттер и душистый алтайский чай.

Комбинат

Фрукты и ягоды в коктейлях уже никого не удивят, но что вы скажете о сладком перце? Бармены «Комбината» посчитали, что если добавить его к лимонному джину и ягодному вермуту, получится вкусно и нескучно. Мы попробовали и точно говорим — так и есть!