5 вегетарианских ресторанов Москвы с разнообразной кухней

«Сок» — не просто кафе для вегетарианцев, веганов и сыроедов, а настоящее арт-пространство напротив Третьяковской Галереи, где можно полакомиться вкусными блюдами, пролистывая альбомы и книги о великих художниках. Меню кафе оригинально, изыскано и разнообразно настолько, что впервые посетившие это место, очень скоро становятся его завсегдатаями. Интерьер кафе лаконичен и прост, располагает к неспешному и приятному времяпрепровождению.

Стоит попробовать:

Салат из киноа, груши, авокадо и свеклы под имбирным соусом — 375 рублей

Кулинарная мастерская, стихийно образовавшаяся после случайной встречи русской девушки и француза, до этого никогда не занимавшихся ресторанным бизнесом — идея смелая, если не сказать дерзкая. При входе вам предложат снять обувь и пройти в помещение, наполненное запахами индийских пряностей и специй. Днём здесь готовят из отборных продуктов, а вечером «Москва-Дели» ждёт гостей на ужин — а это всё, что команда приготовила за день. Подавать его начинают с 18:00 в будни, в выходные иногда раньше. Все блюда в кулинарной мастерской — аутентичная индийская кухня, приготовленные поваром из Дели. Палак-панир, масала, кофта, гулабджамун — это лишь несколько наименований, которые можно попробовать в «Москва-Дели». Ужин на одного человека обойдется всего в 1 000 рублей.

Первый гастрономический вегетарианский ресторан Fresh открыт в Москве с 2012 года. Девиз заведения — Healthy is the new sexy! Fresh может похвалиться поистине разнообразным и креативным меню. Меню изыскано и заслуживает внимания всех, кому по душе такие сочетания, как лапша цуккини с базиликовым песто, черри, вяленые томаты, микс «Заряд протеина». А ещё здесь впечатляющий ассортимент освежающих лимонадов, смузи и коктейлей из овощей и фруктов.

Стоит попробовать:

Барбекю-бургер — 380 рублей

«Открытый Мир» — это пространство, которое соединяет в себе все необходимое для самореализации и обретения гармонии. «Ом-кафе» — уютное место на территории пространства, где каждый может отдохнуть и набраться сил после посещения занятий и мастер-классов или же просто зайти для приятного времяпрепровождения. Все блюда кафе ориентированы на здоровое, осознанное питание и приготовлены по авторским рецептам. Команда кафе приложила максимальные усилия, чтобы гости наслаждались процессом приема пищи в комфортном, расслабляющем интерьере.

Стоит попробовать:

Тёплый салат с сыром тофу — 420 рублей

«Джаганнат» уже по праву считается культовым местом. Открытый в 2000 году, он привлекает не только вегетарианцев, но и всех желающих попробовать аутентичную классику индийской кухни или просто хочет обогатить свой рацион. На выбор очень много фирменных сладостей, супов и горячих блюд. В «Джаганнате» регулярно обновляется основное меню, а также вводятся сезонные предложения. Демократичные цены кафе позволяют часто наведываться сюда и открывать для себя новые блюда. А по карте vegetarian предоставляется скидка!

Стоит попробовать:

«Бенгали» — 95 рублей